La soja comprada en los supermercados ahora se muele hasta convertirla en polvo. ¿Debo cocinarlo cuando lo bebo?

Materiales

300 gramos de soja, 1000 ㏄ de agua y cantidad adecuada de azúcar.

Método de trabajo

1. Lavar la soja y dejarla en remojo en agua durante 8 horas (la cantidad de agua debe cubrir la soja).

2. Coloque las semillas de soja remojadas en el método 1 en una licuadora, agregue 500 ㏄ de agua y bata hasta obtener una papilla. Tome una bolsa de gasa, vierta la leche de soja empapada en el método 1 y filtre las semillas. heces.

3. Tome una olla honda, vierta los 500㏄ restantes de agua y la leche de soya filtrada del método 2, cocine la leche de soya a fuego alto hasta que burbujee, luego baje a fuego lento y continúe cocinando por 10 minutos hasta que se desborde el aroma a frijol.

4. Vierte la leche de soja cocida en el tercer paso en un colador y filtra para eliminar el residuo, que es la leche de soja original. Agregue la cantidad adecuada de azúcar según sus preferencias personales y mezcle bien.