¿Cómo preparar deliciosas ostras al ajillo en casa? ¿Puede aprenderlo incluso un novato en la cocina?
Las ostras son sin duda un manjar que a la gente contemporánea le gusta mucho comer. Creo que a mucha gente le gusta mucho comer ostras, ¿no? Especialmente las deliciosas ostras al ajillo.
Hablando de ostras al ajillo, mucha gente está acostumbrada a comerlas en los mercados nocturnos. Puedes comprar tres o cuatro por unos diez yuanes. Tienen un sabor particularmente delicioso y las ostras también son muy frescas, pero tres o tres. cuatro ¿Cómo se puede alcanzar una ostra? Pero ¿cómo conseguirlo con tres o cuatro ostras? No importa si la billetera de alguien está dispuesta o no, incluso si alguien te mira de manera extraña, no puedes soportarlo.
Amigos a los que les gusta comer ostras al ajillo, ¿alguna vez habéis pensado que podéis hacer unas deliciosas ostras al ajillo en casa? Hoy, el autor compartirá contigo el método específico para hacer ostras al ajillo. A los amigos a quienes les gusta comer este manjar también les gustará.
Paso uno: Preparar los ajos por ambos lados con antelación, pelarlos y triturarlos todos hasta obtener el ajo picado con una prensa de ajos. Limpiar el cilantro y cortarlo para su uso posterior. anillos para su uso posterior.
Recordatorio: Algunas personas están acostumbradas a utilizar un abanico a la hora de hacer ostras al ajillo. Podemos hacerlo en un solo paso, preparar unos abanicos lavados y suaves y cortarlos en trozos para su uso posterior.
Paso 2: Poner las ostras en agua limpia, lavarlas continuamente y escurrirlas.
Paso 3: Añade una cantidad adecuada de agua fría a la olla. Después de que el agua hierva, pon las ostras en la olla y cocínalas al vapor durante unos minutos. Saca las ostras y quítales las cáscaras.
Recordatorio: en teoría, al hacer ostras al ajillo, debes abrir las conchas directamente, luego agregar los condimentos y cocinarlas junto con las ostras. Sin embargo, las conchas de las ostras son demasiado difíciles de hacer palanca, por lo que puedes elegir. cocinarlas al vapor por un tiempo primero. La forma de sacar las ostras de sus conchas.
Paso 4: Coloca las ostras con cáscara en la bandeja para hornear.
Paso 5: Prepara otro plato pequeño, añade al bol una cantidad adecuada de salsa de soja, vino de arroz y azúcar y revuelve uniformemente.
Paso 6: Calentar el aceite en la sartén Cuando suba la temperatura, poner en la sartén la mitad del ajo picado, sofreír hasta que el ajo picado cambie ligeramente de color y sofreír el aroma del ajo. luego agrega la otra mitad del ajo, mezcla bien y reserva.
Recordatorio: Para evitar que el ajo picado se fríe, asegúrate de usar fuego medio. El color del ajo picado será ligeramente amarillo. Saca el ajo picado y sofríelo a fuego alto hasta que quede ligeramente amarillo. fragante.
Paso 7: Agrega los condimentos a la olla, sofríe para calentar y deja enfriar.
Paso 8: Simplemente agrega ajo picado a las ostras, luego agrega los condimentos fritos a las ostras y luego agrega los aros de chile,
Noveno Paso: Ve al horno pequeño, Caliéntalo, ajusta la temperatura del horno a 220 grados y ajusta el tiempo a 10 minutos. Cuando se acabe el tiempo del horno, estará listo un delicioso plato de ostras al ajillo.
El anterior es el método específico para hacer ostras al ajillo que quiero compartir con ustedes hoy. Este comportamiento es muy simple e incluso un novato en la cocina de un restaurante puede aprenderlo rápidamente. Si lo haces por primera vez, no es necesario sofreír los condimentos ni el ajo, y las ostras al ajillo sabrán muy bien.