¿Cómo hacer avena en la estufa?
Cómo hacer deliciosa avena siempre está en la lista de las recetas más solicitadas por amigos y familiares, incluyendo cómo hacer un arroz delicioso o cómo cocinar pechugas de pollo perfectas en todo momento. Parece que todos los cocineros caseros están persiguiendo esa escurridiza avena ideal: espesa sin ser blanda, esponjosa sin ser masticable. Hacer una deliciosa avena no requiere mucha capacidad intelectual (incluso si todavía estás esperando a que se prepare el café), y esta receta te mostrará cómo.
Por qué cocinar en la estufa hace que la avena sea más deliciosa
Cocinar en la estufa te brinda el mayor control sobre el sabor de la avena de una manera que la cocción o la avena no pueden. También cocina avena rápidamente. La mayoría de los copos de avena tienen una proporción de humedad y avena, así como un tiempo de cocción para la avena. En cambio, la avena es como cualquier otro cereal. Las cantidades importan y pueden marcar una gran diferencia.
Para su información
Esta receta requiere copos de avena, aquí no se utiliza avena rápida o cortada en acero. Necesitas dos tazas de avena. Una olla de dos cuartos tiene el tamaño perfecto para preparar suficiente avena para cuatro personas. Además, asegúrese de tener los ingredientes a mano: 10 ingredientes dulces y deliciosos de avena para el desayuno.
3 pasos para hacer la olla de avena perfecta
Empieza hirviendo agua. La proporción de agua y avena debe ser de tres a dos. Agrega la avena después de que el agua hierva para que la avena no absorba demasiada agua. Agrega la avena y deja hervir. Una vez que hierva, reduzca la temperatura a fuego lento y agregue la avena. Cocine a fuego lento durante tres minutos, revolviendo mientras cocina a fuego lento. Luego apaga el fuego y retira la olla del fuego. Tapar y dejar reposar cinco minutos. Esa es la magia: dejar que la avena absorba el agua sin revolver ni cocinar. La avena perfecta está a la vuelta de la esquina, prepara tus ingredientes.
Algunas sugerencias para servir
Para mí, el plato de avena más clásico tiene una cucharada de mantequilla que se derrite lentamente en una esquina del tazón, una explosión de crema dulce fría y un chorrito de Crema fría. Granos de azúcar moreno. Pero la avena es el lienzo en blanco definitivo en muchos sentidos: puedes agregarle queso y jalapeños encurtidos, o fruta fresca y chocolate. Realmente, puedes comer esta avena perfecta todos los días y nunca aburrirte una vez que la domines.
Cómo hacer avena al horno: la forma más sencilla y fácil
Para 4 personas
Lo que necesitas
Ingredientes 3 tazas Agua 1/ 4 cucharaditas de sal 2 tazas de avena antigua Ingredientes, según sea necesario
Equipo Tazas y cucharas medidoras Cacerola mediana Cuchara de madera o espátula de silicona
Cómo hacerlo
Poner agua y sal en una olla y llevar a ebullición. En una cacerola mediana, hierva el agua y la sal a fuego medio. Agrega la avena y cocina por 3 minutos. Llevar a fuego lento. Agrega la avena y mezcla bien. Cocine por 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Retire la olla del fuego. Cubra y déjelo reposar durante 5 minutos (esto permite que la avena absorba más humedad). Tapa la olla y sirve como desees. La avena se puede servir con avena si se desea.
Notas de la receta
Almacenamiento: Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 5 días.