Tianjin Qingming deliciosa comida

La deliciosa comida de Tianjin durante el Festival Qingming

Durante el Festival Qingming, las delicias de Tianjin son perfectas para las sobremesas y durante el Festival Qingming. Las delicias presentadas aquí incluyen refrigerios especiales tradicionales de Tianjin, así como refrigerios adecuados para disfrutar de las flores durante el Festival Qingming y recordar a los antepasados.

El primer manjar son las albóndigas de sopa de Tianjin. Este refrigerio se originó en Guangzhou, pero tiene su toque único en Tianjin. Los más populares son los dumplings de sopa de carne fresca, elaborados con carne de cerdo, apio, col tierna y otras materias primas. Durante el Festival Qingming, si visita Tianjin para rendir homenaje, no se pierda este manjar.

El segundo manjar es la pasta de sésamo de Tianjin. Durante el Festival Qingming, este refrigerio de Tianjin puede aliviar el calor y saciar la sed. Por lo general, el sésamo negro, la harina de arroz glutinoso, el osmanto y otras materias primas se convierten en masa y se le da forma redonda. Finalmente, cocínelo lentamente en agua hirviendo, espolvoréelo con azúcar, vierta mantequilla de maní o miel y agregue unos dátiles rojos confitados. Queda crujiente y delicioso, con un regusto interminable.

El tercer manjar es la fruta de panqueque de Tianjin. Este refrigerio es un refrigerio tradicional en el antiguo Beijing y Tianjin. Durante el Festival Qingming, es muy adecuado para disfrutar de este manjar mientras se disfruta del hermoso paisaje del Festival Qingming. La fruta para panqueques se convierte en panqueques finos con masa blanca y luego se rellena con varios elementos del menú, como pasta de frijoles, salsa de rosas, carne de cerdo, etc., y se fríe hasta obtener panqueques crujientes y fragantes. Tiene un sabor fresco y es el favorito de muchos habitantes de Tianjin.