Después de media hora de decantar un buen vino tinto seco, ¿qué sensación tiene en boca?

Esto depende de si se utiliza la botella para decantar o el decantador para decantar. La diferencia entre ambos es enorme en media hora.

Si es un buen vino tinto seco, primero hay que saber si su estilo necesita decantación, si necesita botella o decantador.

Por supuesto, no todos los vinos tintos secos necesitan decantarse durante media hora, incluidos los buenos, como el Beaujolais de alta calidad y los vinos tintos secos de alta calidad elaborados al estilo de elaboración del Nuevo Mundo.

En general, es más fácil beber vino tinto seco después de decantarlo durante media hora que cuando se abre plano. Los taninos se vuelven más suaves pero aún fuertes, como el guante de terciopelo que describe el vino de Borgoña. El Puño de Hierro en.

En segundo lugar, el aroma determinado por la variedad de uva y otros factores cambiará respecto al momento de abrir la botella. Este cambio será muy diferente según las diferentes variedades de uva y estilos de vino. Por ejemplo, el vino tinto seco de Burdeos envejecido en barricas de roble francés exudará más sabores a cedro y ahumado.

No beber ni muy poco ni mucho de una vez. Es mejor tocar toda la boca. Siente la sensación general que aporta el vino a la boca, incluido el olor de la cavidad nasal posterior. es un doble sentido.

El regusto después de beber es también uno de los criterios importantes de identificación del vino tinto seco de alta calidad. Es mejor tener un regusto largo y sin molestias.

Espero que te pueda ayudar. . .