¿Por qué hoy en día el pescado hervido en los restaurantes se sustituye por pescado hervido en aceite?

Cortar el pescado preparado en rodajas (la carpa plateada es mejor), agregar almidón, vino de cocción, huevos y sal respectivamente, mezclar bien y dejar marinar durante media hora (también puedes marinar solo diez minutos o una hora, según tus deseos, yo Generalmente se usa media hora, para marinar por más tiempo y hacerlo más sabroso). El pescado se marina en sal para que quede pegajoso y se hierve.

Preparar una carpa herbívora, quitarle las espinas, cortar el pescado en filetes y marinar con cebolla, jengibre, sal, vino de cocción y almidón. Según mis preferencias personales, suelo utilizar brotes de soja y apio como guarniciones. En primer lugar, como se puede ver por el nombre, este pescado se hierve en agua, por eso se le llama pescado hervido. Si se utiliza aceite, debería llamarse pescado invadido por aceite o pescado estofado. De todos modos, se llama pescado hervido, por lo que no se puede utilizar aceite.

El objetivo de engrasar el pescado hervido es hacer que el pescado tenga un sabor más suave y tierno. Cocinar el pescado durante demasiado tiempo hará que sea demasiado difícil de masticar. Hervir el pescado en aceite caliente puede hacer que el pescado se ablande y tierno rápidamente. El aceite caliente puede excitar fácilmente las especias picantes como el comino y el chile. El aceite extrae las bondades del pescado y hace que sepa aún mejor. Si utilizas sólo agua, el pescado se pondrá muy duro y tendrá mal sabor. El pescado hervido es un plato famoso. Suena delicioso cuando se hierve y es fácil de aceptar para todos.

Una es freír la pasta de frijoles en aceite rojo para aumentar el sabor del plato, y la otra es aumentar su color para mejorar la calidad y el sabor del plato. ¡Un pescado hervido como ese se arruinaría si no usaras aceite! Hay muchas formas de cocinar pescado. 1. Los ingredientes del pescado hervido se deben freír para que tenga un sabor delicioso. Finalmente, el pollo salteado en aceite caliente está delicioso y el agua no puede crear este aroma. En la cocina, la mayoría de los platos se elaboran con agua y aceite, y sólo unos pocos se elaboran con agua sin aceite. Como verduras hervidas, al vapor, sopa dulce, sashimi, etc. Por supuesto, no es absoluto.