¿El rodaballo es un pez de agua dulce o un pez marino? ¿Cómo matar a Duobao limpiamente?
Los peces delfín tienen el cuerpo plano y son muy adecuados para vivir en el fondo del mar. Es un pez nórdico de agua fría y tiene mayores requisitos en cuanto a temperatura y indicadores del agua de mar. Su temperatura letal máxima es de 28-30 ℃, la temperatura letal mínima es de 1-2 ℃, la temperatura máxima de crecimiento es de 21-27 ℃, la temperatura mínima de crecimiento es de 7-8 ℃ y la temperatura óptima de crecimiento es 6544 ℃.
Paso uno: Limpiar la superficie Antes de manipular el rodaballo, primero debemos limpiar la superficie del rodaballo, lo mejor es aplicar un poco de sal, que puede limpiar eficazmente la mucosidad de la superficie de la piel del pescado. , elimina eficazmente el olor a pescado. Una vez que el rodaballo esté lavado y listo para su uso, puedes pasar al siguiente paso para extraer los órganos internos del rodaballo.
Paso 2: Retirar los órganos internos. Si queremos limpiar peces del tesoro, necesitamos saber cómo matarlos. El rodaballo se diferencia ligeramente de otros pescados, ya que tiene un cuerpo plano. Si quieres matar un pez, primero debes encontrar su vientre. El vientre del rodaballo es un lugar blando en la parte inferior izquierda de la cabeza. Puedes usar un cuchillo de pescado o un cuchillo de cocina para abrirlo, luego sacar los órganos internos del vientre del pescado y limpiarlos.
Cabe señalar que al procesar los órganos internos, hay que tener cuidado con la vesícula biliar del rodaballo y no pinchar la vesícula biliar del rodaballo, de lo contrario el pescado entero tendrá un fuerte sabor amargo y afectará el sabor. Difícil de tragar.
Paso 3: Retirar las branquias. Una vez procesadas las tripas, debemos quitar las branquias. Las branquias son los órganos que utilizan los peces para respirar en el fondo marino, por lo que puede haber muchas manchas en las branquias y están muy sucias. Cuando comemos pescado, debemos quitarle las branquias, cortarlas con unas tijeras como de costumbre y luego limpiarlas con cuidado. Al cortar las branquias, podemos cortar cerca de la base de las branquias, dejando un cierto espacio para retirar la piel posteriormente.
Paso 4: Después de quitarle la piel al pescado y cortarle las branquias, si vamos a matar un pez normal, entonces rasparemos las escamas. Pero el rodaballo es diferente del pescado común. No tiene escalas. Podemos lavar el cuerpo del rodaballo con agua limpia, limpiar las mucosidades y manchas de la superficie, utilizar unas tijeras para cortar una pequeña abertura en la cola del pescado y pelar toda la piel. También puede utilizar la pequeña abertura donde se acaban de cortar las branquias para pelar toda la piel del pescado comenzando por la pequeña abertura donde se cortaron las branquias.