Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Comidas fáciles al estilo occidental que puedes preparar en casa¡Varias formas sencillas de preparar comidas al estilo occidental! Filete Frito Ingredientes Filete, jugo de cebolla, vino de arroz, huevos, salsa de soja picante, salsa de tomate, rodajas de pepino, patatas chips o lechuga y rodajas de tomate. Proceso de producción ① Corte el filete en trozos de 10 g, use un cuchillo de 1 pulgada y media de diámetro para cortar cada trozo en rodajas circulares, luego córtelo unas cuantas veces con el cuchillo, enrolle la carne en forma redonda y agregue la cebolla. Jugo y vino de arroz al bistec trozo a trozo. Déjelo marinar un rato, luego sáquelo y déjelo marinar durante cinco minutos, luego agregue los huevos. (2) Freír ambos lados en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados, cocinar en salsa de soja picante y salsa de tomate, darles la vuelta unas cuantas veces, ponerlo en la sartén y servir con rodajas de pepino, patatas chips o rodajas de lechuga y tomate. . La materia prima para el bistec a la parrilla son 500 gramos de bistec limpio, cantidades adecuadas de sal, azúcar, pimienta, salsa de soja, vino y glutamato monosódico. Proceso de elaboración ① Golpee el bistec con un cuchillo y déjelo marinar con sal, azúcar, pimienta y otros condimentos durante media hora. ② Ponga la carne en la parrilla y hornéela en una caja, primero hornee por 25 minutos y luego déle la vuelta; durante 10 minutos. El nombre del plato es 250 g de tortitas de patata alemanas, 1 huevo, 50 g de harina, 15 g de cebollas verdes picadas, 100 g de aceite vegetal, una cantidad adecuada de fideos con sal y pimienta y un poco de mantequilla. Proceso de producción 1. Lavar y pelar las patatas, ponerlas en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto durante unos 40 minutos, hasta que estén blandas y podridas, decantar el agua y triturar las patatas hasta obtener un puré. Agrega los huevos, la sal, la pimienta y 25 g de harina, mezcla bien. 2. Cortar la cebolla en polvo, sofreírla con mantequilla, verterla en el puré de patatas y remover uniformemente. 3. Espolvoree harina sobre la tabla, divida el puré de papas en tres partes, enrolle toda la harina y use un cuchillo para presionarla hasta formar una torta ovalada con dos extremos puntiagudos y un centro ancho. Use un cuchillo para presionar una tira en el. medio, y alternativamente coloque algunas líneas cortas en ambos lados de la forma de las hojas; 4. Poner la sartén al fuego, añadir un poco de aceite vegetal a calentar, añadir las tortas de patata y sofreír hasta que estén doradas. Luego póngalo en la sartén, hornee por unos minutos, coloque las croquetas de patata en la sartén y sirva. Servir con crema agria o un poco de mantequilla. 750 g de patatas, 75 g de zanahorias, 150 g de huevos, 150 g de pepinos frescos, 50 g de guisantes; accesorios: 75 g de leche de yegua, 50 g de mantequilla, la cantidad adecuada de sal, 10 g de salsa de soja picante, pimienta y un poco de glutamato monosódico (de hecho, el aderezo para ensalada es suficiente. ) Proceso de elaboración (1) Lavar las patatas y las zanahorias, añadir agua (no agua real) a la olla y cocinar, luego sacar y dejar enfriar. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños o cortar las zanahorias en dados. (2) Lavar los huevos, hervirlos, sacarlos, verterlos en agua fría, pelarlos, cortarlos primero por la mitad y luego cortarlos en trozos pequeños o en cubos. (3) Lavar los pepinos frescos, pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en trozos pequeños o en cubos. (4) Mezcle uniformemente los materiales y accesorios anteriores, colóquelos en un recipiente y guárdelos en el refrigerador. Varios postres occidentales se elaboran con queso de frutos rojos. Ingredientes: 300g de frijoles rojos, 250g de azúcar, 50g de harina de maíz, 1500g de agua (si no hay frijoles rojos, puedes usar frutos rojos). Elaboración del queso de frutos rojos: 1. Triturar los frijoles rojos y hervirlos en agua durante 20 minutos. Poner el rábano en otra olla, agregar el azúcar y llevar a ebullición a fuego alto. 2. Disolver la harina de maíz con un poco de agua, verterla en la olla con los frijoles rojos, cocinar hasta que no quede ni fina ni espesa, luego sacarla de la olla, verterla en la olla y llevar al refrigerador para enfriar completamente. 3. Cuando subas al escenario, ponlo en el bol del helado. Cómo guisar fruta: 1. Pelar, descorazonar y lavar las manzanas y las peras, y cortarlas en trozos o cuadrados de 2 cm de diagonal. Pelar las naranjas, quitarles la membrana blanca y lavarlas. 2. Vierta unos 1000 gramos de agua en una olla de acero, hierva, agregue las peras y cocine por 10 minutos, luego agregue las manzanas, el azúcar y los melocotones. Luego vierta en una olla de barro y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe. 3. Cuando subes al escenario, te lo sirven en un bol de cristal. Características: El jugo es dulce, ligeramente ácido y afrutado. Las costillas de manzana se elaboran con 100 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 100 g de huevos, 200 g de harina, 850 g de manzanas, canela en polvo, vainilla en polvo y levadura en polvo. Método de picado de manzana: 1. Batir la mantequilla con un palo de madera hasta que esté suave, mezclar con azúcar (100 g), 50 g de huevos, vainilla en polvo y levadura en polvo. Agregar harina para formar una superficie aceitosa. Use 2/3 de la superficie aceitosa para formar una hoja. ponerlo en una sartén y hornear en el horno cocido, retirar como fondo picado. 2. Pelar la manzana. Colóquelo en la parte inferior de la fila y extiéndalo. 3. Enrolle la masa de aceite restante en una hoja redonda, cubra las manzanas, unte con huevo y márquelas con unas tijeras para flores, hornee, enfríe y córtelas en rodajas triangulares de 12 pulgadas. Características: color dorado, fragancia refrescante, adecuado para té y comida.