¿Cómo hacer chocolate crudo con nueces?

Ingredientes

250 ​​g de chocolate bricks, 1 taza de mezcla de frutos secos, 150 g de nata para montar, cacao en polvo.

Elaboración

1. Calentar la nata fresca a fuego medio-bajo, retirar del fuego después de hervir.

2. Vierte los 77 bricks de chocolate agridulce en la olla y déjalo reposar 3 minutos. Después de 3 minutos, revuelve ligeramente con un batidor.

3. Hasta que todo el chocolate se disuelva formando una pasta espesa.

4

Colocar las nueces en moldes pequeños y verter en los moldes de papel de chocolate. (También puedes utilizar un molde cuadrado, que ahorra esfuerzo, pero el tiempo de solidificación será mayor). Enfríe en el refrigerador durante unos 15 minutos para que cuaje un poco y luego retírelo.

5

Utiliza un colador para tamizar el cacao en polvo 100%, pon una nuez encima y presiona ligeramente hacia abajo. Continúe congelando durante aproximadamente 2 horas, hasta que cuaje por completo.

6. Producto terminado.

Consejos

La primera opción para comer frutos secos por la mañana: El desayuno es una fuente importante de energía todos los días, los alimentos básicos, las frutas, las verduras, los huevos y la leche son todos esenciales. Pero si agregas un puñado de nueces a tu desayuno, sería genial. Puede mejorar la nutrición de tu desayuno.

Comer demasiados frutos secos puede provocar efectos secundarios graves: Los frutos secos tienen un alto valor nutricional, pero debido a su alto contenido en aceite, su consumo excesivo es perjudicial para pacientes con hiperlipidemia, enfermedades coronarias, aterosclerosis, diabetes y otras enfermedades. . Además, en el procesamiento de muchos frutos secos se utilizan especias. Algunas especias pueden excitar el sistema nervioso central y son perjudiciales para los pacientes cardiovasculares. Además, el uso de sal también aumentará las posibilidades de retención de sodio, aumentará la tensión de los vasos sanguíneos del cuerpo, aumentará la carga sobre el corazón y los riñones y aumentará la presión arterial. Por tanto, se debe limitar el consumo de frutos secos por parte de las personas mayores.