Restaurante de comida Daxing
Supermercado Niujie Halal Li Biche
Pastel de arroz Baekji
El pastel de arroz Baekji estaba originalmente en el primer piso del supermercado, pero ahora se ha cambiado a Fui al mostrador de servicio del supermercado. La tienda se ha trasladado a un puesto callejero, lo que la hace más llamativa y facilita la compra para todos. No hay necesidad de hacer cola en el supermercado, pero la cola afuera es otra escena en la intersección de Niujie después de las largas colas en los puestos de comida de Jubaoyuan y Hongji.
Baekje Rice Cake está especializado en todo tipo de pasteles de arroz. En su familia hay tres tipos de pasteles de arroz: arroz glutinoso, arroz morado y fideos de arroz glutinoso. La pasta de frijoles es dulce pero no grasosa. ¡Si lo comes con cuidado, aún puedes comer frijoles rojos con granos! Tiene una textura suave y masticable y se debe comer con el bizcocho agridulce de espino encima. ¡Los sabores son súper armoniosos!
Su rodado de burro tiene una textura sólida y un gran mordisco. Sus dientes fueron los primeros en romper la fina capa exterior de harina de soja, atravesando el ligero, dulce y suave arroz glutinoso hasta llegar al largo relleno de pasta de frijol intercalado en el medio. Saboree el aroma del frijol y era tan hermoso~<. /p>
Bolsas de retorta de hojas de loto de Ipoh
Se puede decir que las bolsas de retorta de Niujie son las más largas de la cola en el supermercado musulmán de Niujie. Especializada en todo tipo de galletas, los vecinos de más edad de la zona incluso dijeron que se trata de una tienda centenaria. No es necesario mirar la placa para encontrar su casa, pero puedes encontrarla oliendo el fuerte aroma de los dátiles.
La tarta de hojas de loto y los dátiles rojos invaden el original arroz glutinoso blanco, luciendo tímido y feliz. El bizcocho se elabora con arroz glutinoso, dátiles rojos o confitados y frijoles rojos cocidos al vapor en una olla de hierro. Su color es brillante y el sabor de las siete capas es diferente. Definitivamente la primera opción para las niñas. El primer bocado es suave, pegajoso y dulce, y no te sentirás cansado incluso si comes más~
Las tortas de frijoles vienen en una variedad de sabores, que incluyen frijoles rojos, frijoles mungo, leche de coco, castaña, malanga y sésamo negro. Tiene un sabor dulce y refrescante, suave pero no grasoso. Se recomienda consumirlo frío para un mejor sabor. Todos los pasteles no contienen conservantes ni aditivos y son especialmente saludables.
Da Shun Zhai
Da Shun Zhai tiene la mejor barbacoa horneada con azúcar de Beijing. El sabor es suave y dulce, con un rico aroma a azúcar moreno. Nada más comerlo te das cuenta de que está elaborado con ingredientes reales y mucha pasta de sésamo y azúcar moreno. No tiene un sabor grasoso y es apto para personas mayores. Como tienda de dim sum tradicional, el dim sum de Dashunzhai puede no ser tan exquisito como los pasteles occidentales, ¡pero es real y delicioso!
Escuché que su familia necesitaba 50 kilogramos de pasta de sésamo, azúcar moreno, aceite de sésamo y osmanthus, así que sacaron 100 kilogramos de azúcar y los quemaron. La proporción de harina es inferior a 25. Dos palabras, crujiente y suave ~
Tienda de celebridades en línea Niujie Bichang
Tienda de jugo de frijoles Baoji
El antiguo jugo de frijoles de Beijing, con una historia de 300 años, ha una larga historia de efectos nutritivos para el estómago, desintoxicantes y aclaradores de incendios. Viene de serie con inby y sabe a Beijing, ¡pero no todo el mundo está acostumbrado! Puedes comprar y beber jugo de frijoles crudos directamente. El jugo de soja recién fermentado será un poco dulce y no tan fuerte como el jugo de soja cocido, por lo que es adecuado para amigos que son nuevos en el jugo de soja.
El zumo de soja de Baoji Bean Juice Store se puede consumir directamente o después de haber sido calentado. La consistencia es ligeramente menor que en el pasado, pero dentro de límites aceptables.
También hay muchos bocadillos en la tienda, que incluyen cajas de cosquillas, carne suelta frita, bolas de nieve, guisantes amarillos, tofu de cáñamo, chuletas de cerdo, pastel de espino y fresas fritas que no se pueden cocinar por mucho tiempo. tiempo. También hay una amplia variedad de salsas~
caupí
El Sr. Liang Shiqiu dijo: "Las personas que han vivido en Pekín durante mucho tiempo no pueden evitar querer comer allí. El queso de Pekín es uno de ellos. 1. "Esto demuestra el encanto del queso. El vendedor de quesos más famoso del antiguo Beijing es Wei Dairy.
El queso en mi impresión tiene la fragancia fresca de la leche, sin ningún olor extraño, es realmente refrescante. Su queso de palacio, combinado con leche fresca y suave y vino de arroz glutinoso, suave y crujiente, tendrá un sabor diferente. El queso contiene semillas de melón, lo que le da un sabor único. Además de diversos quesos, también hay snacks como panecillos de leche, frutos secos, leche fresca frita y frutos rojos fritos.
Niujie Nianji Halal Delicatessen
Hay mucha carne de res salteada en Beijing, pero este año el Halal Delicatessen de Niujie Nianji es conocido por todos los viejos pekineses.
Su carne salteada estaba seca y suelta, con muy poca humedad. No es mentira, el sabor del viejo Beijing no ha cambiado. ¡Mantiene la tradición desde hace muchos años! Lo mejor de todo es que la comida aquí es limpia, segura para comer y asequible.
La carne en salsa está deliciosamente guisada y tiene un sabor suave y masticable. Las especias no tapan el sabor carnoso de la carne en sí. La calidad de la carne es excelente, los tendones de carne en salsa son deliciosos. , masticable y masticable, llena de sabor; la carne de cabeza de cordero con cinco especias tiene un sabor moderadamente salado y una textura masticable. Cuanto más masticas, mejor sabe~
El mejor restaurante de la calle Niu.
Jubaoyuan
Casi todas las comidas de su familia requieren el mismo espacio y la ventanilla de comida para llevar siempre está llena de largas colas. La gente de esta capital ama mucho Jubaoyuan. Siempre sienten que pueden comer estofado una vez en Jubaoyuan. Es una suerte que la cola suele durar de dos a tres horas. ......
Además del cordero con alto contenido de calcio, el cordero de Jubaoyuan está cortado a mano, con partes superiores grasas y magras alternas; el cordero fresco cortado a mano tiene los mejores tendones y carne firme; cordero fresco Es un diente elástico de tres puntas.
La salsa para mojar es nuestra receta única, a base de flores de cebollino, tofu y tahini. Diferentes proporciones y condimentos producirán diferentes estilos~
Las galletas de sésamo son imprescindibles. No es grande. Las semillas de sésamo son fragantes. Recién horneado queda crujiente por fuera y duro por dentro. En palabras de los niños, está lleno de sabor~
La carne salteada en la ventanilla de comida para llevar de Jubaoyuan resalta el delicioso sabor al extremo. Puedes comprarlo en casa, cortarlo en unos trozos y agregarlo al plato, e inmediatamente se convertirá en un manjar real ~
Lao Chengyi
Está diagonalmente opuesto al Niujie. Templo de Adoración, de la tienda principal de Jubaoyuan. Puedes encontrarlo dirigiéndote hacia el sur a través de la intersección. Siempre he creído que comer carne en el duro invierno es el mejor complemento alimenticio para protegernos del frío. Nada más entrar, las calderas de cada mesa están humeando~
Este restaurante utiliza corderos de seis meses, que se someten a múltiples procesos como escaldado, guisado y guisado, por lo que no hay olor a pescado. . La base de la sopa de oveja y escorpión es muy fragante y la carne lleva mucho tiempo guisada, por lo que está podrida pero no leñosa. Después de comerlo, se puede abrir fácilmente, dejando al descubierto una médula espinal completa frente a usted. Ésta es la esencia de la carne, la médula espinal es blanda y no grasosa.
Recomiendo especialmente la tostada de boniato de la tienda. Pan rallado tostado y empanizado. Después de freírlo, el puré de camote relleno queda tibio, dulce y suave, y es un manjar apto para todas las edades~
Xiangyunxuan
Un antiguo restaurante tradicional de Beijing cerca de Jiaozi Hutong. La fachada es pequeña y las palabras "Doornail Meat Pie" en la puerta son muy llamativas. El pastel de carne con clavos es realmente imprescindible. Las comidas son abundantes, sabrosas y a precios razonables, y los vecinos son clientes habituales.
El pastel de carne con tachuelas para puertas es imprescindible en todas las mesas. El pastel de carne está elaborado con grasa de lomo de res y cerebro superior de res en una proporción de 8:2, complementados con cebollas verdes frescas para realzar la frescura. La piel es fina, el relleno es grande y la sopa es rica. La mantequilla se solidifica fácilmente, por lo que sabe mejor cuando se come caliente. Con la corteza dorada y frita, el último bocado no se sentirá grasoso.