Cómo hacer sopa de leche, cómo comer bien la sopa de leche de col china, formas comunes de hacer sopa de leche de col china.

400 g de col, 25 g de jamón, 25 g de setas shiitake, 25 g de brotes de bambú frescos de invierno. 500 gramos de sopa de leche, 50 gramos de aceite cocido, 2,5 gramos de grasa de pollo, 5 gramos de glutamato monosódico, 1,5 gramos de cebollas verdes y 1 gramo de jengibre.

Características:

La sopa es blanca y suave, el repollo es fresco y tierno, no grasoso en la boca, los ingredientes son diversos y los nutrientes son muy ricos.

Funcionamiento:

1. Lavar el corazón de col y cortarlo en gajos de 4,5 cm de largo. Lavar las verduras tiernas, darles palmaditas con un cuchillo y cortarlas en trozos de 1 cm de ancho. Picar la cebolla y el jengibre en polvo fino.

2. Poner la carne de cerdo en una olla mágica y cocinar hasta que esté cocida. Agregar la cebolla verde picada y el jengibre picado, sofreír el repollo durante 1 minuto, luego agregar sal y sofreír uniformemente. Luego agregue la sopa de leche y cocine por 3 minutos, espolvoree con glutamato monosódico y póngala en un tazón de sopa.

3. Corta los brotes de bambú de invierno y el jamón en 4 trozos uniformemente (cada trozo mide unos 6 cm de largo, 1,5 cm de ancho y 0,3 cm de grosor), corta cada champiñón en 3 trozos y ponlos a hervir. Riegue junto con los brotes de bambú de invierno. Blanquee a fuego medio. Finalmente, coloque el jamón, los champiñones y los brotes de bambú de invierno alternativamente sobre el repollo en el bol y rocíe con aceite de pollo.