¿Cómo hacer un delicioso fletán seco?

2 lonchas de pescado plano (salmón)

Energy

2 lonchas

Hierba wakame

60g (Después hirviendo)

Rutabagas

1 mango pequeño

Condimentos

2 cucharadas de vino de cocina/Lin Wei

Cocina vino

1 cucharada

2 cucharadas de salsa de soja japonesa

Azúcar blanca

2 cucharaditas

Agua

1 taza

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¿Halibut asado en seco?

Enjuague los trozos de pescado con agua corriente y raspe suavemente el color negro de la superficie con un cuchillo; lave y desmenuce el jengibre; remoje el wakame hasta que se hinche y córtelo en bocados; plántulas de rábano (sin exención);

Ponga el condimento y el agua en una olla, agregue los trozos de pescado y el jengibre rallado, use papel de aluminio para hacer una tapa de olla pequeña y cocine a fuego medio durante 10 minutos;

Abra continuamente la tapa de la olla hasta la mitad, use una cuchara para verter la sopa sobre los trozos de pescado después de que estén cocidos, coloque las plántulas de wakame y rábano en la parte sobrante de la olla y cocine brevemente; antes de comer.