Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tal si abrimos un restaurante de estofados en el condado? ¿A cuánto asciende la tarifa de franquicia?

¿Qué tal si abrimos un restaurante de estofados en el condado? ¿A cuánto asciende la tarifa de franquicia?

En la actualidad, la olla caliente es el artículo más exclusivo y popular de la industria, y las diferentes marcas tienen diferentes tarifas de franquicia. En términos generales, el costo de unirse a una franquicia de hot pot es bajo y el ciclo de retorno es rápido. Tomemos como ejemplo una tienda de 300 metros cuadrados para analizar realmente la inversión y los ingresos.

Gastos predeterminados:

Por ejemplo, si abre una tienda de franquicia de hotpot de 300 metros cuadrados, el costo de decoración general es de 800 yuanes / ㎡ y el costo es de 240.000 yuanes. que probablemente pueda mostrar 23 fotos Las mesas y sillas cuestan alrededor de 10.000 yuanes por juego, y el costo es de 23.000 yuanes. El costo de inversión total de 400 yuanes por juego (incluida la cocina de inducción + ollas y tazones) es de 9.200 yuanes, y un juego completo. del equipamiento de cocina asciende a unos 40.000 yuanes. La tarifa del número de casa es de 10.000 yuanes, por un total: 240.0023.009.2040.0030.0010.000 = 350.200 yuanes, ¡unos 350.000 yuanes! ?

Análisis de beneficios de la tienda de franquicia:

Por ejemplo, si abre una tienda de franquicia de 300 metros cuadrados, el horario comercial es de 10:00 a 23:00, una semana es de 13 horas, y hay 24 mesas en la tienda, con una media de 6 personas por mesa, y cerca de 150 personas cenando al mismo tiempo. Si la tasa de asistencia al mediodía es del 20%, se pueden cubrir 30 plazas. Calculado en base al consumo per cápita de 55 yuanes, la facturación diaria de un restaurante de estofados de 300 metros cuadrados es (3120)*55=8250 yuanes, luego la facturación mensual de un restaurante de estofados de Chongqing de 300 metros cuadrados es de 8250 yuanes. *30 días = 247.500 yuanes, ¡unos 250.000 yuanes!

Costos y gastos mensuales:

El alquiler mensual de un restaurante de estofado de 300㎡ es de 30.000 yuanes, el salario medio de 12 empleados es de 4.000 yuanes/persona * 12 = 48.000 yuanes, y El consumo mensual de agua y electricidad de la tienda es de 5.000 yuanes, el costo mensual de la materia prima es de 50.000 yuanes y el costo de depreciación es de 1.000 yuanes. Por lo tanto, el costo total de la tienda durante un mes: alquiler de la tienda de 30.000 yuanes + salario de los empleados de 48.000 yuanes + costo de agua y electricidad de la tienda de 5.000 yuanes + costo de materia prima de 50.000 yuanes + costo de depreciación de 65.438 yuanes + 00.000 yuanes = 65.438 yuanes + 34.000 yuanes. Por lo tanto, el beneficio neto mensual de un restaurante de estofados de 300 metros cuadrados es: facturación mensual 24.750 yuanes - gasto mensual total 134.000 yuanes = 11.300 yuanes, ¡unos 11.000 yuanes!