Cómo hacer cerdo relleno de patatas, cómo comer cerdo relleno de patatas, patatas

1. Cortar la carne de cerdo en rodajas y marinar con los condimentos básicos (salsa de soja, harina de maíz, azúcar, sal, agua y aceite) y 1 cucharadita de salsa satay durante 20 minutos.

2. Pele y corte las papas; pele y corte las cebollas; remoje los frijoles en agua caliente y escúrralos.

3. Calienta aceite en una sartén a fuego alto, fríe las patatas hasta que estén doradas por ambos lados y sirve primero.

4. Sacar el aceite de la olla y sofreír el cerdo. Cuando el cerdo esté cocido añadir la cebolla y sofreír un poco los frijoles.

5. Añade las patatas, 2 cucharaditas de salsa satay, un poco de salsa de soja light, sofríe y añade agua hasta que el nivel del agua cubra todos los ingredientes.

6. Ponga a fuego medio-alto, tape y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos (es decir, justo hasta que 1/3 de los ingredientes estén por debajo del nivel del agua).