Cómo hacer cazuela de patatas y pollo

Ingredientes: 250 g de nuggets de pollo, 150 g de patatas, vino de cocina, sal, jengibre, hojas de ajo, glutamato monosódico, salsa de soja.

Práctica:

1. Lavar los trozos de pollo fresco, escurrirlos, añadir el vino de cocción y la sal y dejar marinar un rato;

2. Lavar las patatas y cortarlas en trozos, triturar el jengibre y reservar, cortar las hojas de ajo en gajos y reservar;

3. Echar un poco de aceite en la olla;

4. Después de que el aceite esté caliente, agregue los trozos de pollo en la olla y saltee con el vino de cocción;

5. Vierta la salsa de soja para darle color;

6. la olla, tapar la olla y comenzar a guisar;

7. Después de que el agua hierva, agregue las papas y el jengibre rallado y continúe guisando.

8. casi seco, agregue sal;

9. Agregue el ajo antes de cocinar las hojas y el glutamato monosódico.