¿Qué tipo de vino es Nuerhong?
Ner Hong es un vino de color amarillo.
Ner Hong es un vino tradicional local de la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang. Es un vino amarillo entre los vinos fermentados. Se fermenta con arroz glutinoso, azúcar moreno, etc. que necesita el cuerpo humano. El aire en el sur del río Yangtze es húmedo y frío en invierno. Beba este vino con regularidad para mejorar la inmunidad. Tiene el efecto de nutrir el cuerpo.
Nerrong se produce principalmente en Shaoxing, Zhejiang, China. Ya en la dinastía Song, Shaoxing era una famosa zona productora de vino. Cuando una familia Shaoxing daba a luz a una hija, cuando la niña tenía un mes, seleccionaban varias jarras de vino, sellaban las bocas de las jarras con barro. entiérrelos en el suelo o escóndelos en un sótano y sáquelos cuando la hija se case para entretener a familiares y amigos, de ahí el nombre "Nerv Hong". Información ampliada
Costumbres relacionadas con el vino tinto de la hija: Cuando una hija llora por primera vez, seguramente hará que el corazón de todo padre se caliente. Tres acres de arroz glutinoso se convertirán en tres tinajas de vino tinto de la hija. Empaque los frascos con cuidado. El sello está enterrado profundamente debajo del árbol de osmanthus de dulce aroma en el patio trasero, al igual que el amor del padre profundamente escondido. Cuando no tengo nada que hacer, paso varias veces bajo el árbol de osmanthus de aroma dulce. Si doy un par de pasos, me siento más a gusto.
Mirando a mi hija, tiene una diadema roja en la cabeza y sus cejas son como hojas de sauce durante el Festival Qingming, volviéndose más y más brillantes día a día. Esta costumbre se sigue desde hace mucho tiempo en Shaoxing, provincia de Zhejiang. Cuando la hija se case a la edad de dieciocho años, el vino se utilizará como dote y se enviará a la familia de su marido.
Según las antiguas reglas de Shaoxing, los primeros tres cuencos de vino sacados del altar deben entregarse al suegro de la hija, al padre biológico y a su marido respectivamente, lo que significa rezar por una vida saludable. vida y una familia próspera. En la zona de Shaoxing, la costumbre de elaborar vino hijo existe desde hace mucho tiempo.
Materiales de referencia
Enciclopedia Baidu-Nervhong