Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Dayu Teppanyaki

Dayu Teppanyaki

El teppanyaki japonés es un método de cocción único que no solo conserva el sabor original de los ingredientes, sino que también emite un rico aroma durante la cocción, que es muy apreciado por la gente. En Dayu Teppanyaki podrás degustar la cocina japonesa Teppanyaki más auténtica y sumergir tus papilas gustativas en un mar de comida deliciosa.

Pasos operativos del Teppanyaki

1. Preparar los ingredientes

Antes del Teppanyaki, es necesario preparar varios ingredientes, incluidos carne, marisco y verduras. Lavar los ingredientes y cortarlos en trozos de tamaño adecuado para facilitar la cocción.

Calentar la plancha de hierro

Pon la plancha de hierro al fuego y caliéntala hasta la temperatura adecuada. Durante el proceso de calentamiento, puede aplicar una capa de aceite sobre la placa de hierro para evitar que la comida se pegue a la placa de hierro.

Ingredientes para cocinar

Pon los ingredientes en la plancha de hierro y cocínalos según los diferentes ingredientes. En términos generales, la carne debe freírse hasta que esté dorada en la superficie, luego darse la vuelta y cocinarse; los mariscos deben saltearse rápidamente para mantener su sabor fresco y tierno; las verduras deben cocinarse y luego saltearse en la plancha; lámina.

Condimentos

Durante el proceso de cocción, se puede añadir un poco de sal, pimienta, salsa de soja y otros condimentos según el gusto personal para mejorar el sabor de los ingredientes.

Sirve la comida

Coloca los ingredientes cocidos en un plato, espolvorea con cebolla verde picada y semillas de sésamo y sirve.