¿Cuáles son algunas formas de comer batatas?
Ingredientes: 1 boniato, unos 400g, un gajo de cebolla de verdeo.
Condimentos: azúcar, vinagre de arroz, sal refinada, aceite de sésamo.
Ejercicio:
① Lavar y pelar los boniatos, cortarlos en gajos y rodajas con un cuchillo, luego cortarlos en tiras finas, remojarlos en agua fría y reservar. Corta las cebolletas en cebolletas picadas y reserva.
Consejos: Los boniatos son relativamente duros, así que ten cuidado de no cortarte las manos al cortarlos. También puedes utilizar un insertador para introducirlos en el hilo. Remojar en agua fría para eliminar el almidón y el azúcar de la superficie de los camotes rallados.
(2) Después de remojar los boniatos rallados, enjuágalos con agua varias veces y luego escúrrelos.
Consejos: El azúcar y el almidón de las ralladuras de boniato se deben lavar bien, preferiblemente dos veces.
(3) Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante. Luego agregue las batatas ralladas y sofría. Sofreír a fuego medio hasta que los trozos de boniato cambien ligeramente de color.
Consejo: Remueve frecuentemente para evitar que se queme la olla.
(4) En este momento, añade dos cucharadas de vinagre de arroz y dos cucharadas de azúcar, y continúa salteando hasta que los boniatos estén desmenuzados.
Consejo: La proporción agridulce es 1:1.
⑤Añade la cantidad adecuada de sal y salsa de soja, sofríe uniformemente y añade unas gotas de aceite de sésamo.
Imagen de producción: Cuando se fríe este plato, sale el rico aroma de la batata. Este boniato tiene un sabor muy especial. Pruébalo ahora.
La batata (batata) tiene el efecto de tonificar la sangre media y armonizar, reponer el qi y promover los fluidos corporales. Puede mejorar la deficiencia posparto de qi, sangre y fluidos corporales y promover la recuperación del posparto. mujer. Las batatas contienen proteínas, grasas, carbohidratos, caroteno, tiamina y otras sustancias que pueden complementar los nutrientes necesarios después del parto y satisfacer las necesidades de alimentación de los bebés.
Las batatas contienen fibra cruda, que puede favorecer la motilidad gastrointestinal, facilitar la defecación y evitar el estreñimiento posparto. Sin embargo, es necesario consumirlo con moderación para evitar comer en exceso, lo que puede afectar la salud de las mujeres embarazadas y de los bebés.