En Zigui, visita un huerto de naranjos

Una mañana, hace más de 2.300 años, Qu Yuan, que sólo tenía 20 años, se lavó las manos y la cara en un manantial de montaña. Acababa de ponerse la ropa y caminó por los campos de naranjos de las montañas. camino hacia el río Xiangxi y se dirigió hacia el río Xiangxi Camine hacia la capital del estado de Chu. Nunca imaginó que la piscina formada por este manantial de montaña se convertiría en un sitio histórico llamado "Zhaomianjing". Ni siquiera esperaba que esta fruta naranja delgada, agria y con manchas negras generara cientos de variedades más de dos mil años después. Son como oro que fluye, se extienden por todas las montañas y traen riqueza a los ancianos de su ciudad natal.

Era finales de otoño y principios de invierno, y llegué a la ciudad natal de Qu Yuan, el condado de Zigui, cerca del río Yangtze. Al salir de la ciudad del condado, el auto atravesó el bosque de naranjas. No importaba en qué dirección miraras, tus ojos se llenaban de oro. El vehículo está aparcado en un mirador junto al río; de hecho, este mirador es redundante. Debajo de cada ventana de los agricultores a lo largo del río, la espectacular vista del río es como una enorme pintura de paisaje. En los naranjos densamente plantados en la orilla, las pesadas naranjas empujan las ramas hacia el río.

Solo entonces me di cuenta de que las naranjas están maduras durante todo el año en la zona, como las naranjas de primavera en abril y mayo, las naranjas de verano en junio y julio, las naranjas de otoño en septiembre y las naranjas rojas en noviembre y febrero. Mandarinas melocotón, mandarinas Newhall y mandarinas rojas largas, así como mandarinas rojas que se pueden recolectar desde el invierno hasta febrero y marzo. Esto también significa que puedes recoger naranjas en cualquier momento en el condado de Zigui.

Entre los cientos de variedades de naranjas que hay en Zigui, hay algunas variedades que hay que mencionar. Como hojas de durazno y naranjas. Su pulpa es muy delicada, su textura es preciosa, no deja residuos en la boca y tanto la pulpa como la piel tienen olor a rosas. Se le puede llamar la naranja noble. Se agota todos los años antes de que esté madura y es raro que los lugareños la coman. En el huerto madre de naranjas de hoja de durazno en la ciudad de Quyuan, amigos locales me dijeron que las hojas de este tipo de naranja son tan delgadas como las hojas de durazno cuando crecen por primera vez, de ahí el nombre de naranja de hoja de durazno.

Sin mencionar la era Qu Yuan. Según "Chinese Folk Chronicles·Zigui Volume", en vísperas de la fundación de la Nueva China, el cultivo local de cítricos todavía era natural y tenía poco contenido tecnológico. Debido a la mala calidad de la fruta, no sólo hay pocos extranjeros interesados, sino que a los locales tampoco les gusta comerla. Posteriormente, expertos de la Universidad Agrícola de Huazhong y otras instituciones de investigación científica llevaron a cabo una nueva selección, introducción, purificación y selección, lo que mejoró enormemente la calidad de los cítricos y formó una gran familia de cítricos con diferentes sabores. La gente de Zigui está agradecida. A nivel local, los nombres de científicos agrícolas como Zhang Wencai y Deng Xiuxin son casi tan conocidos como los de Qu Yuan.

A los ojos de la gente Zigui, las naranjas son más que una simple fruta: la cáscara de la naranja se puede cortar en tiras y se puede mezclar con platos fríos o saltear, y está llena de la fragancia de las naranjas. ; tocino ahumado con ramas de naranja y cáscaras de naranja Es un producto fino entre el tocino y muy buscado por los amantes de la gastronomía de todo el mundo. A principios de este siglo, el vino de naranja y el vinagre de naranja elaborados por los indígenas habían formado una industria.

La aldea de Yangjialong en el río Yangtze es una gran aldea que cultiva cítricos. En el pueblo conocimos a un joven que había regresado de Macao para iniciar un negocio. Está usando su teléfono móvil para transmitir en vivo y ayudar a los aldeanos a exportar naranjas. En la imagen se ve un gran bosque de naranjos a lo largo del río. En un rincón discreto fuera de una casa, vi un barco de pesca polvoriento. Muchas personas en este pueblo se han ganado la vida con la pesca durante generaciones. En los últimos años, para proteger la ecología del río Yangtze, se ha implementado una política local de prohibición de la pesca, lo que deja a los barcos pesqueros sin ningún lugar donde utilizar. Los pescadores no esperaban que estos frutos dorados los hicieran más ricos después de recurrir a los agricultores de naranjas.

Cuando vienes a Zigui, es natural ir al templo de Quyuan. Ese día, los poetas locales se reunieron aquí para adorar a los santos y aprender poesía. Durante miles de años, la tradición de leer y escribir poesía ha continuado en la ciudad natal de Qu Yuan. El sonido lúgubre y pulcro de la lectura acompañado del río flotaba en el aire en la cima de la montaña. Hay una enorme estatua fuera del templo, que es la ciudad natal de Qu Yuan. Su ropa revoloteaba, sus ojos eran compasivos y, hasta donde alcanzaba la vista, había un bosque interminable de color naranja dorado.

¿No es este naranjal la oda a las naranjas escrita en la tierra de Zigui, entre montañas y aguas corrientes?

(Autor: Qiu Zhengang)