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Cómo hacer pollo asado picante con patatas y rodajas de raíz de loto, cómo hacerlo bien

Dificultad: Guarniciones (Intermedio) Tiempo: 10-30 minutos.

Condimentos

Dos pollos y dos patatas.

6 trozos de raíz de loto y 3 setas.

Plato Kawasaki (picante) Laoganma 3g caja pequeña

Ají seco, pimienta de Sichuan en grano, aceite rojo casero y 3g de salsa de soja según gusto personal.

2 g de sal, 3~4 g de salsa de soja.

Pasos para hacer pollo asado picante con patatas y rodajas de raíz de loto

1.? Primero fríe las papas hasta que estén doradas, agrega los gajos de cebolla verde, las rodajas de jengibre y los trozos de pollo salteados en un wok, luego agrega aceite rojo, Lao Gan Ma y los trozos de pollo salteados Sichuan Qi, agrega agua y lleva a un hervir, luego agregar las papas, bajar a fuego lento y sofreír los champiñones hasta que la sopa espese, agregar salsa de soja ligera y salsa de soja ligera al gusto.

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