Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer sopa de papa, tomate, maíz y costillas de cerdo? ¿Cómo hacer sopa de papa, tomate, maíz y costillas de cerdo?

¿Cómo hacer sopa de papa, tomate, maíz y costillas de cerdo? ¿Cómo hacer sopa de papa, tomate, maíz y costillas de cerdo?

Sopa de costillas de cerdo de patata, tomate y maíz

Condimentos

Picada

500 gramos

Maíz

Dos

Tomate

Tres

Patata

250g

Condimentos

Azufaifo

3-5 cápsulas

Sal

Una cantidad adecuada

Wolfberry

3-5 cápsulas

Energía

La cantidad adecuada

Ajo

La cantidad adecuada

Cebollas pequeñas

3 piezas

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Pasos

1. Lavar primero las costillas, los tomates, las patatas y el maíz, cortar los tomates y las patatas en rodajas y cortar el maíz en gajos.

2. Cortar el jengibre en rodajas, hervir y blanquear las costillas.

3. Tome otra olla de sopa, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue las costillas y las rodajas de jengibre, tape la olla, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante un tiempo. hora.

4. Cuando las costillas estén casi cocidas, agregue los tomates picados, el maíz, la azufaifa y la baya de goji y deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento durante media hora.

5. Finalmente añade las patatas, lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina hasta que las patatas estén cocidas. Agregue la cebolla verde picada y la cantidad adecuada de sal antes de servir.

Consejos

Las costillas de cerdo deben estar escaldadas~~de lo contrario quedará mucha espuma al hacer la sopa~