¿Son deliciosas las alitas de pollo en Taier Pickled Fish (tienda Huangting Plaza)?

1 libra de aceite (aceite de cocina común), 80 gramos de pimiento rojo seco, 80 gramos de tempeh, 200 gramos de maní cocido, 20 gramos de semillas de sésamo blanco, 4 a 5 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre, 60 ml de salsa de soja, 20 gramos de azúcar, 10 gramos de pimienta de Jamaica, sal.

Método de trabajo

1. Picar el chile seco (en la medida de lo posible), picar el maní y picar el jengibre y el ajo.

2. Echar aceite en la olla. Después de calentar, primero vierta los frijoles negros, el ajo picado y el jengibre picado.

3. Después de que salga el aroma, vierta el maní triturado, el ají triturado, la sal, las semillas de sésamo, la pimienta de Jamaica en polvo y el azúcar blanca y revuelva uniformemente.

4. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, vierta la salsa de soja y cocine durante 3 o 4 minutos, luego apague el fuego.

5. Una vez que esté completamente frío, ciérralo en un recipiente y guárdalo en el frigorífico.