Cómo hacer verduras mixtas: cómo hacer verduras mixtas
La aparición del Daliancai en la mesa del comedor siempre provoca risas y emoción.
El Daliancai, este delicioso manjar tradicional chino, es famoso por su riqueza y variedad de ingredientes frescos. y deliciosos y refrescantes condimentos ocupan firmemente nuestra mesa del comedor. Hoy entremos juntos en el mundo de la preparación de verduras mixtas y revelemos el secreto de su delicioso sabor.
Materiales de preparación:
Los ingredientes necesarios para la mezcla de verduras son sumamente ricos y se pueden ajustar según las preferencias personales. La siguiente es una lista de ingredientes comunes y clásicos:
Agárico, pepino, zanahoria, pimiento verde, repollo
Brotes de soja, yuba, aromáticas secas, algas marinas y hongos shiitake
Maní, semillas de sésamo
Cilantro, cebolla verde picada, ajo picado
Pasos de preparación:
Procesamiento de ingredientes:
Remoje los hongos con anticipación y lávelos. Después de limpiarlos, córtelos en trozos pequeños.
Corta los pepinos, las zanahorias y los pimientos verdes en tiras, y corta la col en tiras finas.
Los brotes de frijol blan, la yuba, la lechuga aromática seca, las algas marinas y los hongos shiitake por separado y reservar.
Sofríe los cacahuetes y las semillas de sésamo hasta que estén fragantes.
2. Elaboración de la salsa:
Poner en un bol el ajo picado, el cilantro, la cebolla verde picada, la salsa de soja light, el vinagre, el aceite de sésamo, el azúcar y la sal.
Remueve bien y haz una salsa deliciosa.
3. Proceso de mezcla:
Poner todos los ingredientes procesados en un bol grande.
Vierte la salsa y mezcla bien.
Espolvorea con maní, semillas de sésamo y decora con cilantro.
Consejos:
La selección de ingredientes se puede ajustar según la temporada y el gusto personal, como añadir melón amargo en verano y rábano en invierno.
La proporción de la salsa la puedes ajustar según tu preferencia de sabor. Si te gusta agria y dulce, puedes agregar más vinagre, y si te gusta fresca y salada, puedes agregar más soja ligera. salsa.
Antes de mezclar, puedes meter los ingredientes en el frigorífico un rato para que queden más sabrosos.
La mezcla de verduras se puede utilizar como aperitivo o como guarnición, y combina bien con bollos al vapor y arroz.
El encanto de las verduras mixtas:
Las verduras mixtas no sólo son deliciosas y refrescantes, sino que también son ricas en valor nutricional. Es rico en una variedad de vitaminas, minerales y fibra dietética, lo que ayuda a complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano y promover la salud digestiva.
La verdura mixta es también un manjar bajo en calorías y grasas, muy indicado para personas que quieren adelgazar. Puede ayudar a controlar la ingesta calórica y satisfacer el apetito al mismo tiempo, lo que se puede decir que es una buena noticia para quienes desean perder peso.
Conclusión:
La preparación de vegetales mixtos no es complicada, pero puede brindar un disfrute infinito al paladar. Con su sencilla combinación de ingredientes y su ingenioso condimento, este manjar tradicional chino se ha convertido en un habitual de nuestras mesas. Ya sea como aperitivo o como guarnición, las verduras mixtas pueden aportar alegría y salud a nuestras comidas.