Cuántos platos hay en Nochevieja (Qué platos hay en Nochevieja)

1. Mezcolanza de retratos familiares: Una mezcolanza de retratos familiares con albóndigas, rollitos de huevo, albóndigas de huevo, piel de cerdo, hígado de cerdo y lonchas de jamón es un plato esencial para la cena de Nochevieja. Muchos restaurantes tienen retratos familiares para la cena de Nochevieja, pero si quieres tener un retrato familiar que recuerdes, lo mejor es que lo hagas tú mismo.

2. Pescado todos los años: El pescado es indispensable en la mesa de Año Nuevo no sólo sabe bien, sino que también significa "más de un año".

3. Arroz de frutas de los ocho tesoros: Durante la República de China, el pollo frito en seco y el arroz de los ocho tesoros elaborado por Xu Changxing alguna vez fueron muy famosos, pero hoy en día es muy difícil encontrarlo seco. -Pollo frito y arroz de los ocho tesoros, pero el arroz de frutas de los ocho tesoros se puede encontrar en todas partes. La auténtica cena tradicional de Nochevieja de Hunan debe incluir arroz con ocho frutas del tesoro. Los "ocho tesoros" son los dátiles rojos, las semillas de loto, el longan, los frijoles mungo, el pastel de naranja, el melón rojo, el melón de invierno confitado y las pasas. Después de cocinarlo al vapor, queda dulce y suave, con un sabor refrescante. A muchos niños de la familia les gusta.

4. Codo de salsa: El codo se debe comer caliente. Levante un codo de salsa. Introduzca suavemente los palillos en la piel roja del codo y luego separe. Saldrá una ráfaga de aire caliente. La salsa es fragante y cristalina. Carne grasa amontonada sobre un poco de carne magra, brillante. Este plato suele ser el más rápido de la mesa, lo que indica que es el más popular.

5. Tocino al vapor: El "tocino al vapor" se cuece al vapor con diversos productos cárnicos ahumados con sabores únicos. Es un plato famoso con sabor tradicional en la cocina de Hunan. Este plato es delicioso, salado y dulce, de color rojo brillante, maleable pero no grasoso, ligeramente jugoso y tiene sabores complementarios. También es un manjar que no debe perderse en la cena de Nochevieja de Hunan.

6. Shantou: Shantou simboliza el encuentro de Pepsi-Cola y es un buen augurio para el Año Nuevo. Durante el tradicional Año Nuevo chino, la familia se queda en casa en la víspera de Año Nuevo. La gente come pasteles de arroz dulce, que simbolizan la dulzura durante todo el año, y taro, que simboliza el encuentro de todas las cosas.