¿Cuáles son algunos platos saludables para comer en verano?
1: Castaño de agua: Encontraremos que en verano es relativamente seco. Este tipo de clima es muy molesto y no queremos verlo. Por tanto, conviene prestar atención al ajuste de métodos en verano. Una buena forma de adaptarse es comiendo verduras. Podemos comer más verduras en verano. Esta época del año es relativamente seca, por lo que nos viene muy bien comer algunas verduras húmedas. Las castañas de agua son una muy buena opción y son verduras de temporada en verano. Además, las castañas de agua son ricas en nutrientes, especialmente almidón, proteínas, glucosa, ácidos grasos insaturados y vitaminas, y son fáciles de digerir y absorber. Tiene el efecto de fortalecer el bazo, nutrir el estómago, nutrir los riñones y nutrir la sangre, y es muy beneficioso para la salud de nuestros riñones, bazo y estómago. Además, los antiguos creían que comer más castañas de agua podía nutrir los cinco órganos internos, eliminar todo tipo de enfermedades y fortalecer la salud de las personas. El llamado fitness del Homo sapiens tiene el efecto de adelgazar y estar en forma, por lo que se recomienda que todo el mundo coma unas castañas de agua en verano para mantener la salud.
2. Batatas: Las batatas se pueden comer en verano, además son un alimento familiar. En primer lugar, a menudo comemos batatas en verano. El "Compendio de Materia Médica" registra que las batatas tienen los efectos de "tonificar la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón", lo que hace que las personas "vivan más tiempo". y menos enfermo", y también puede nutrir el corazón, calentar el estómago y calmar los cinco órganos internos. El consumo regular de batatas también puede mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, prevenir la aterosclerosis y tener cierto efecto protector sobre el sistema cardiovascular. Se puede decir que comer batatas en verano es la mejor opción. Espero que no te lo pierdas.
Uno: Cuidado de la salud en verano: el melón de invierno te hace fresco y hermoso.
El melón de invierno tiene un sabor dulce y un carácter frío. La medicina tradicional china cree que tiene los efectos de disipar el calor del verano, aliviar el calor y deshumidificar, nutrir y reponer el estómago, promover la circulación sanguínea y reducir la hinchazón, eliminar el calor y desintoxicar, limpiar el estómago, reducir el fuego y reducir la inflamación. Las personas con disentería por calor y sed pueden hervir melón de invierno y comerlo. El melón de invierno y el vino de arroz combinados con un ungüento de miel blanca pueden eliminar las manchas oscuras dándose palmaditas en la cara con regularidad. Sin embargo, la nutrición moderna cree que el melón de invierno es rico en proteínas, fibra cruda, caroteno, calcio, hierro, fósforo y otros oligoelementos. Tiene un efecto muy significativo para prevenir el aumento de peso y mejorar la forma del cuerpo, y se le conoce como un melón de invierno. Buen producto para bajar de peso.
Dos: Gallina guisada con melón de invierno, hongo blanco y semillas de loto
Eficacia: Esta sopa es húmeda, deliciosa, nutritiva y beneficiosa, siendo muy adecuada para su consumo en esta época.
Ingredientes: 800 gramos de melón de invierno, 25 gramos de hongo blanco, 50 gramos de semillas de loto, 1 gallina, 100 gramos de magro de cerdo y 3 rodajas de jengibre.
Elaboración: Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos; lavar la gallina, quitarle las vísceras y el rabo, y cortar en trozos el hongo blanco y desgarrarlo en forma de flor; semillas de loto; poner todos los materiales en la urna, agregar 3000 ml de agua (aproximadamente 12 tazones de agua), llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas, agregar un poco de sal.
Tres: Verduras y frutas saludables en verano: debido a que el clima se vuelve seco en verano, muchas personas sentirán su garganta y piel secas cuando se despiertan por la mañana. Incluso si beben un gran vaso de agua, es difícil saciar su sed. Este fenómeno a menudo se denomina "sequedad otoñal". La sequedad otoñal se refiere a los cambios patológicos caracterizados por la sequedad que se encuentran en el otoño, que se pueden dividir en sequedad cálida y sequedad fría. La "sequedad otoñal" durante el calor del verano es de naturaleza cálida y seca, y sus síntomas son principalmente dolor de cabeza, menos sudoración, sed, tos seca con menos flema, garganta seca y fiebre en manos y pies. , que está relacionado principalmente con el clima de largo sol y días lluviosos y la exposición al sol en otoño. Además, algunas enfermedades, como las bronquiectasias y la tuberculosis, son propensas a recaer o empeorar bajo la influencia de la "sequedad otoñal". Hay muchas razones para la "sequedad otoñal" y una dieta inadecuada es un factor predisponente importante. Por tanto, la dieta a principios de otoño debe ser "clara y húmeda", es decir, nutrir el yin y eliminar la sequedad, humedecer los pulmones y favorecer los fluidos corporales. A principios de otoño, todo el mundo debería comer menos o nada de comida picante. ...
Cuatro: Cuidado de la salud en verano: come lirios para limpiar el corazón e hidratar los pulmones
El lirio lleva el nombre de que sus bulbos están fuertemente abrazados y "docenas de ellos están apilados". uno encima del otro" Lily", con forma de loto blanco. También conocido como lirio, ajo, nardo, chongmai y atrio. Esta es la verdura especial de China. Ha sido una buena medicina para las personas para tratar enfermedades desde la antigüedad. Es un buen producto nutritivo del mismo origen que la medicina y los alimentos. Se puede utilizar en todas las estaciones, pero es más adecuado para el otoño. Hay registros sobre el lirio ya en la dinastía Han, y se usó oficialmente como medicina para tratar enfermedades en las dinastías Wei y Jin. La medicina tradicional china cree que el lirio es de naturaleza dulce, ligeramente amarga y neutra, y puede humedecer los pulmones y aliviar la tos. El lirio fresco es rico en moco, que tiene el efecto de hidratar y eliminar el calor. La medicina tradicional china lo utiliza a menudo para tratar la sequedad de los pulmones o la tos causada por el calor pulmonar. Lily entra en el Sutra del Corazón, que puede calmar la mente y calmarla. Puede usarse para fiebre, insomnio, ensoñaciones, depresión, tristeza y llanto. Según la "Materia Médica de Shen Nong", el lirio tiene los efectos de "eliminar el mal, la hinchazón y el dolor de corazón, diluir agua y laxantes y reponer el calor medio", y sus tallos de flores y bulbos pueden usarse como medicina. Según la ciencia moderna, el lirio contiene muchos alcaloides, almidón, proteínas, grasas, vitaminas B1, B2, C y caroteno, etc.
Tiene buenos efectos nutricionales y nutritivos, especialmente indicado para la debilidad y la neurastenia posteriores a una enfermedad. Los lirios frescos son ricos en moco y vitaminas, que son beneficiosos para el metabolismo de las células de la piel y pueden embellecer la piel; los lirios contienen alcaloides como la colchicina, que pueden prevenir la leucopenia causada por la ciclofosfamida inmunosupresora y tratar la disminución de los glóbulos blancos después de la radioterapia y la quimioterapia. enfermedad. Los oligoelementos como el selenio y el cobre de los lirios tienen efectos antioxidantes, favorecen la absorción de vitamina C e inhiben significativamente el efecto mutagénico de las aflatoxinas. A menudo se utiliza clínicamente como tratamiento adyuvante para tumores como la leucemia, el cáncer de pulmón y el cáncer de nasofaringe. Ayuda a fortalecer la aptitud física, inhibir el crecimiento de células tumorales y aliviar la reacción a la radioterapia.
Muchos platos son muy adecuados para preservar la salud durante las épocas estivales y solares, como la raíz de loto, que es rica en zinc, cobre, magnesio, potasio, hierro, manganeso y otros oligoelementos. Entre los tubérculos, la raíz de loto tiene un contenido de hierro relativamente alto y es muy adecuada para pacientes con anemia por deficiencia de hierro. Los múltiples y oligoelementos de la raíz de loto son muy útiles en la producción de glóbulos rojos, lo que permite que los músculos y nervios mantengan su funcionamiento normal. También hay ñames, que también son buenas verduras para conservar la salud. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el ñame tiene las funciones de prevenir el hambre, prolongar la vida y mejorar la vista, y es muy beneficioso para la salud humana. También hay muchos dichos populares, por ejemplo, el ñame tiene el efecto de regular la capacidad fisiológica y tiene un buen efecto sobre la debilidad posparto, el cuidado posparto y el fortalecimiento del cuerpo de los niños, por lo que también se le llama dieta medicada. Además, las castañas de agua también son una buena opción: son ricas en nutrientes, contienen proteínas, almidón, ácidos grasos insaturados, glucosa y múltiples vitaminas, y son muy fáciles de digerir. Tiene muy buenos efectos para nutrir los riñones y la sangre, fortaleciendo el bazo y el estómago. Si comes adecuadamente, puedes reponer los cinco órganos internos, fortalecer el cuerpo y eliminar todas las enfermedades. Fortalecer el cuerpo es el efecto de perder peso y estar en forma. ¿Cuáles son las verduras saludables en verano? Durante las épocas de verano y sol, hay muchos platos saludables para elegir. Los distintos platos saludables tendrán distintos beneficios para nuestra salud, por lo que podremos elegir según nuestras necesidades, como el cordero, el ñame o la castaña de agua. Querida, espero que mi respuesta pueda ayudarte y ¡te deseo una vida feliz!