¿Qué te gusta pedir cuando cenas en Xinyang?

Cuando salgas a cenar en Xinyang, lo mejor es ir a los llamados restaurantes con mosca, de apariencia sencilla y ambiente pequeño. Al mismo tiempo, si desea comer guisos, guisos o salteados de Xinyang auténticos y auténticos con sabor a Xinyang, Lao Zhou de Tip of the Tongue Xinyang está aquí para enseñarle algunos consejos. Por supuesto, no se pueden comer platos guisados ​​sin sopa de intestino grueso, pato viejo guisado, sopa de corazón y pulmones guisada, cubitos de ganso Gushi, etc. Para el pollo estofado o estofado, se recomienda pedir pollo asado, pollo estofado, carne enlatada estofada, tortuga estofada, cubitos de pescado estofado o tiras de pescado blanco frito. Para los salteados caseros, le recomendamos que pida los salteados de Xinyang con productos de soja y verduras de temporada, como verduras salteadas con aceite de soja, tofu seco salteado con perejil (erbo), Schizonepeta salteado Qianzhang, rollitos de tofu apestosos salteados con chile, heces de tofu salteados con puerros, etc. Por supuesto, si desea entretener a invitados distinguidos, ¡también es imprescindible una porción de sopa de cabeza de pescado de Nanwan!

Vale, te deseo una agradable comida. De hecho, déjame contarte un secreto cuando pides una comida, primero debes pedir platos salteados, sobre todo cuando se lo preguntas al jefe y al chef. si hay 1000 piezas de nepeta, tofu apestoso y tofu salteados. ¿Son de Liulin y Lijiazhai? Cuando dices esto, el jefe y el chef saben que el visitante es una mala persona y debe ser un buen comensal. ¡Naturalmente, no se atreven a adulterar los ingredientes ni a engañarte con el sabor! Debido a que la cocina Xinyang es muy popular en Zhengzhou y otros lugares, la razón principal es que los ingredientes de la cocina Xinyang son buenos y los ingredientes son buenos, junto con las habilidades culinarias que vuelven a lo básico, el sabor de la cocina Xinyang se extiende por toda la provincia. ¡y más allá!

Xinyang tiene un área grande, con ocho condados y dos distritos, y ahora hay otro nuevo distrito de Yangshan. También hay muchas comidas deliciosas, que varían de un condado a otro. En las zonas urbanas existen especialidades comunes como carne enlatada, sopa de cabeza de pescado de Nanwan, anguila estofada con tocino, etc., así como algunos salteados caseros, guisos, etc. En Gushi definitivamente son cubos de ganso, en Luoshan es sopa de intestino grueso, en Huangchuan es sopa de pescado Huanggang, tortuga estofada de Guangshan, etc. Xinyang es un paraíso para los amantes de la comida. Por la noche, todo tipo de puestos de comida y hoteles están abarrotados. Sin embargo, el nivel de ingresos es relativamente bajo, por lo que la gente del norte de Henan piensa que la gente de Xinyang es deliciosa, le encanta comer y le encanta vestir. .

Lao Xinyang también presta atención a "no comer de vez en cuando". Al salir a restaurantes, también se trata de la temporada. Cuando llega la primavera, debes encontrar tocino. Las dos primeras cosechas de puerros deben insertarse en el residuo de tofu [cúbrete la cara, además del sabor de la sopa]. La joven nepeta es una buena oportunidad para conocer a miles de personas. Del vegetariano Sansi. De la panceta de cerdo guisada, está en todas partes. El Qianzhang salteado con pimientos encurtidos de sabor extraño es el primero de su tipo en Dongguan. Para toda la familia, y es una opción de verano.

Hablando de verano, ¡las costillas de cerdo estofadas con melón amargo también son una buena forma de refrescarse! El pollo estofado con castañas durante el Festival del Medio Otoño es posible gracias a las castañas de Xinyang. Es la temporada de las semillas de pescado, por lo que no te puedes perder los despojos de pescado estofados y la locha estofada. ¡Esto es cruel! En la década de 1950, se construyeron embalses en todo el país y se instaló carpa plateada. ¡La abundante agua en Xinyang contribuyó a esta "cabeza gorda"! ¡Combinarlo con seda de cuero Gushi es imprescindible! ¡La población de Xinyang está verdaderamente bendecida! La col amarilla local es siempre versátil durante el invierno. Si no es de temporada, deberías pedir un plato de salmuera: gougou, lengua de cerdo, intestinos y rabo. Puede que Wang Ji no se lo coma todo, ¿verdad? Wang estofado y sal salada es una habilidad, eso es todo, eso es todo. Aunque estoy a miles de kilómetros de distancia, aunque "como en Guangdong", sigo siendo un vagabundo glotón y la nostalgia en la punta de mi lengua es demasiada. para hablar!

A la gente de Xinyang le gusta comer alimentos de sabor fuerte con muchos ingredientes. El método principal es salteado y la olla también se cuece a fuego lento. Por ejemplo, el intestino grueso salteado Xuexiu, salteado. cara de cordero frita, pescado a la plancha estofado, pescado estofado hay cola de pelo, corvina amarilla estofada en olla seca, carne enlatada guisada, hay demasiadas, etc… Pero básicamente todos se basan en los condimentos que se pueden hacer. En fin, jaja

A la gente de Xinyang le encanta comer, personas de todo el mundo pueden encontrar su comida favorita en Xinyang. Aunque algunos restaurantes no son auténticos, lo son. Sigue siendo bueno si puedes encontrar el lugar correcto. Depende de lo que te guste comer. Cada uno debería responder a esta pregunta de manera diferente. Como tengo hijos, suelo ir a buffets o restaurantes no picantes, como el estofado Yuanyang o el. La comida cantonesa en el piso de arriba de Tianrun o el medio pescado en los bomberos, todos son deliciosos. Por supuesto, Xinyang también tiene especialidades locales, pescado de Nanwan, carne enlatada, etc., hay muchas opciones.

La gente en Xinyang es muy exigente con la comida y muy entusiasta cuando recibe a sus amigos. En primer lugar, observe la cantidad de personas y a quién quiere invitar. Generalmente, al pedir platos, debe tener un número doble, como guisos y. Los platos principales son los guisos, como el pescado fresco en cubos de Shangcheng, la sopa de tarro amarillo de Huangchuan, los cubos de ganso Gushi, la sopa de intestino grueso de Luoshan y la cabeza de pescado de Nanwan, los callos de ternera guisados, las verduras cortadas, etc. Los guisos incluyen tortuga de caparazón blando estofada y Carne de olla guisada, cabeza de pescado estofada, menudencias de pescado estofadas, pescado Goya estofado, anguila amarilla, tocino estofado, pechuga de ternera estofada, etc. Después de pedir algunos platos principales, veré si quiero un vino de cabeza de pescado. Puedo pedir una cabeza de pescado Nanwan grande con pimiento doble blanco rayado o lubina al vapor, pescado mandarín y rodaballo. Quedan algunos salteados especiales y salteados de temporada, como los vegetales verdes especiales y tofu o frijoles y apio salteados, tocino salteado, pimientos verdes, huevos, vegetales silvestres salteados, puerros, salteados. camarones de río fritos, calabazas salteadas, calabazas y borlas de rábano salteado, tallos de camote, etc. Una vez terminados los platos, agregue algunas especialidades. El alimento básico son bollos molidos al vapor, cajas de puerros, pasteles de arroz glutinoso de Huangchuan, bollos de fideos, o después de beber vino, un plato de sopa de pollo, fideos en sopa agria, fideos con hojas o fideos con huevas de pescado. Servir una mesa como esta es un placer para la vista.