¡Cómo los estudiantes universitarios pueden comer saludablemente! lista de maridaje de alimentos

Avena y fresas

Aunque tu cereal de desayuno contiene el 50% del hierro que tu cuerpo necesita cada día, sólo puedes absorber el 8% debido a que el cuerpo absorbe el hierro de origen vegetal. es limitado. Las tarifas son muy limitadas. Sin embargo, comer alimentos que contienen hierro junto con alimentos ricos en vitamina C puede aumentar considerablemente la tasa de absorción del hierro. Las fresas o el kiwi son excelentes opciones y son deliciosos y saludables para comer con cereal.

Pan integral y mantequilla de maní

Los alimentos integrales, especialmente el pan integral, son ricos en vitamina E antioxidante, que puede aliviar el dolor muscular después del ejercicio extenuante y también puede Tiene un cierto efecto protector sobre el corazón. Dado que la vitamina E "sólo se disuelve en aceite", comer pan integral con mantequilla de maní o aceite de oliva, que es rico en grasas saludables, puede ayudar al cuerpo a absorber más vitamina E.

La combinación que drena más nutrientes

Leche de soja y huevos

La proteína mucosa de los huevos se combinará con la tripsina de la leche de soja, perdiendo así los beneficios debidos. de ambos.

Zanahoria y rábano blanco

El rábano blanco contiene un contenido extremadamente alto de vitamina C, pero las zanahorias contienen una enzima descomponedora llamada ácido ascórbico, que destruirá las vitaminas del rábano blanco. Si se mezclan rábanos rojos y blancos, la vitamina C del rábano blanco se perderá por completo. No sólo eso, cuando se cocinan con verduras que contienen vitamina C, las zanahorias actúan como un destructor.