¿Qué alimentos se pueden comer en verano para apagar el fuego?
1. Melón amargo: La medicina tradicional cree que el melón amargo tiene un sabor amargo, está frío cuando está crudo y caliente cuando está cocido. Los alimentos crudos pueden eliminar el calor y purgar el fuego, eliminar el calor y aliviar los problemas. Los alimentos cocinados pueden nutrir la sangre y el hígado, humedecer el bazo y los riñones, eliminar el calor y aliviar la fatiga, limpiar el corazón y mejorar la vista y reponer el qi; y fortalecer el yang. Puede aliviar la fiebre, polidipsia, insolación, fiebre, disentería, picazón, etc. En verano, la gente suele utilizar melón amargo para hacer jugo de melón amargo o té de melón amargo para eliminar el calor, aliviar el calor del verano, mejorar la vista y desintoxicar.
2. Espinacas de agua: los clásicos de la medicina china registran que las espinacas de agua son frescas por naturaleza y pueden aliviar la intoxicación alimentaria cuando se exprimen en jugo. El uso externo también puede reducir la hinchazón y desintoxicar. El consumo regular en verano puede prevenir el golpe de calor, reducir la fiebre, enfriar la sangre, desintoxicar y prevenir la disentería.
3. Pepino: Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, desintoxicar y reducir la hinchazón, producir fluidos corporales y calmar la sed. Puede usarse para ayudar en el tratamiento del calor corporal y la polidipsia, dolor de garganta, enfermedades oculares por viento y calor, ictericia por calor húmedo y dificultad para orinar.
4. Luffa: Tiene el efecto de despejar el calor y aliviar el calor del verano. Tanto los antiguos clásicos médicos como el "Compendio de Materia Médica" dicen que la esponja vegetal puede "eliminar el calor y estimular los intestinos". Comer un poco de sopa de lufa en verano puede aliviar el calor. Al preparar sopa, el tiempo de cocción no debe ser largo. Lo mejor es mantener el color verde brillante de la esponja vegetal. Hervir la corteza y las flores de la lufa en agua en lugar de té, lo que también tiene el efecto de prevenir el golpe de calor y es antipirético.
5. Raíz de loto: La raíz de loto se puede utilizar como fruta y como manjar, apta tanto para alimentos crudos como cocidos. La raíz de loto, ya sea que se coma cruda o cocida, tiene un buen valor medicinal. La medicina tradicional china cree que la raíz de loto cruda es de naturaleza fría, de sabor dulce y entra al estómago con propiedades refrescantes. Puede eliminar la estasis sanguínea, enfriar la sangre, eliminar el calor y aliviar los vómitos y la sed. Indicado para polidipsia, embriaguez, hemoptisis y vómitos de sangre.
6. Berenjena: Comer berenjena en verano es la mejor forma de reducir el calor interno. La berenjena no sólo es una verdura popular barata y de alta calidad, sino también un buen complemento dietético. La medicina tradicional china cree que la berenjena es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tiene las funciones de eliminar el calor y detener el sangrado, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, disipar el viento y dragar las colaterales, y ser laxante y reponer el qi. esta temporada puede reducir el "calor interno".
7. Espárragos: Los espárragos tienen un sabor dulce y son de naturaleza fría. Tienen el efecto de eliminar el calor y la diuresis, y pueden aliviar síntomas como la sequedad de boca y la irritabilidad. Los espárragos contienen asparagina, que tiene un efecto diurético y puede eliminar el exceso de agua del cuerpo, lo que es beneficioso para la desintoxicación. Además, el consumo regular puede eliminar la fatiga, reducir la presión arterial, mejorar la función cardiovascular, estimular el apetito, mejorar el metabolismo y mejorar la inmunidad.
8. Tomates: La medicina tradicional china cree que son de sabor agridulce y de naturaleza neutra. Tienen las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado, aliviar el calor y eliminar. Calor interno Son adecuados para golpes de calor, presión arterial alta, sangrado de encías, calor de estómago y amargura de boca, fiebre, polidipsia y otros síntomas. Su contenido en vitamina C es mucho mayor que el de otras frutas y verduras.
Otros incluyen espárragos, apio, brotes de soja, azucena, repollo, crisantemo amargo, arroz salvaje, etc. , también puede reducir el fuego.