Diagrama paso a paso de como hacer empanadillas de carne grandes, como hacer empanadillas de carne grandes deliciosas

¿Ingredientes?

1 kilo y medio de panceta de cerdo - 2 kilogramos

Pelar y cortar en rodajas un trozo pequeño de jengibre

1 anís estrellado

Una cantidad adecuada de salsa de soja clara y salsa de soja oscura

Una pequeña cantidad de sal y azúcar

300--400ml de agua hervida

¿Cómo hacer empanadillas de carne grandes?

Cortar la panceta de cerdo en lonchas pequeñas

Separar la grasa, el magro y la piel

Poner el aceite en el fondo de la sartén

Comenzar con el aceite a medio calentar Añadir las lonchas de carne grasa. Cuando el aceite esté caliente, la carne grasa empezará a soltar aceite.

Cuando el aceite esté caliente, la carne grasa empezará a soltar aceite. la carne comienza a ponerse amarilla y a encogerse, agregue una pequeña cantidad de azúcar para darle color

Luego agregue la piel de la carne y fría durante 2 minutos

Vierta las rodajas de carne magra, revuelva. freír y continuar salteando después de que salga el agua. Cuando el agua esté casi terminada y el jugo en la olla cambie de blanco a rápidamente transparente, el agua casi estará terminada

Después de que salga el agua. , agrega salsa de soja clara y una pequeña cantidad de salsa de soja oscura

Continúa agregando rodajas de jengibre y anís estrellado, sofríe

Cuando la salsa de soja disminuya, agrega agua hasta que Se acaba de sumergir la cantidad de agua. Simplemente cocine la carne, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Cuando la carne esté cocida, agregue sal, reduzca el jugo a fuego alto y sirva. (Nota: Si utilizas mucha carne, puedes añadir más sal para facilitar la conservación)

¿No queda precioso cuando sale de la olla?

Consejos

Nota: ¡Si usas mucha carne, puedes agregar más sal para ayudar a conservarla!