Cómo preparar salsa rehmannia glutinosa fresca en pasos caseros

Ingredientes: 300 gramos de berenjena, 300 gramos de patatas y 200 gramos de pimiento verde.

Accesorios: salsa de soja, aceite comestible, salsa de soja, maicena.

1. Cortar la berenjena en dados, pelarla y cortar las patatas en dados.

2. Quitar las semillas al pimiento verde, lavarlo y cortarlo en trozos, y verter el pimiento verde en el cárter de aceite. Sofreímos hasta que se pele la superficie del pimiento verde, lo retiramos y reservamos.

3. Regresar a la cacerola de aceite, verter la berenjena, sofreír hasta que la berenjena esté medio cocida, sacarla y reservar.

4.Por último, cogemos la sartén con aceite, añadimos los trozos de patata, sofreímos hasta que la superficie de las patatas esté dorada, introducimos los palillos en la sartén y añadimos los pimientos verdes fritos y las berenjenas. la sartén.

5. Añade una cantidad adecuada de salsa de soja light, un poco de salsa de soja light, un poco de azúcar, cocina durante tres minutos, añade un poco de agua con maicena y deja hervir.

6. Ponlo en la olla y tritúralo recién.