¿Cómo hacer arroz frito con gambas y huevo?

1.

Ingredientes: arroz

2.

Ingredientes: gambas, huevos, zanahoria, cebolla y guisantes .

3.

Lavar las gambas, pelarlas y cortarlas en gajos, y picar la cebolla y la zanahoria.

4.

Calienta el aceite de oliva, agrega la cebolla y saltea hasta que esté fragante, agrega los camarones y saltea hasta que estén fragantes.

5.

Cocine el vino de cocción y revuelva uniformemente.

6.

Añade las zanahorias y los guisantes y mezcla bien.

7.

Añade un poco de salsa de soja ligera para potenciar el sabor, cocina los guisantes hasta que estén cocidos, añade un poco de sal al gusto y sirve.

8.

Calentar el aceite de oliva en una olla, batir los huevos e inmediatamente añadir el arroz.

9.

Sofríe a fuego lento hasta que el líquido del huevo quede uniformemente envuelto en el arroz.

10.

Vierte los ingredientes reservados

11.

Remueve uniformemente y apaga el fuego.

12.

Después de servir, servir y disfrutar.