Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Las plantas extraídas de la tierra se parecen un poco a los insectos. Son vegetales silvestres. ¿Cómo se llaman?

Las plantas extraídas de la tierra se parecen un poco a los insectos. Son vegetales silvestres. ¿Cómo se llaman?

Las plantas extraídas del suelo son un poco como gusanos y se utilizan para cultivar vegetales silvestres. Se trata de raíz de loto, también conocida como ginseng molido, batata, brote de bambú molido, ginseng cordyceps, gusano de seda molido. semilla y agua panax notoginseng.

Información ampliada:

1. Características morfológicas:

Hierba perenne, de hasta 1,6m de altura. El rizoma inferior corre horizontalmente, tiene un ápice hipertrofiado, tiene forma casi de huso y echa raíces (raíces fibrosas) en los nudos del tallo. En la superficie, los tallos son erguidos, de cuatro lados, huecos y generalmente no ramificados. Las hojas son opuestas, oblongo-lanceoladas, con una base en forma de cuña, bordes profundamente dentados y puntas glandulares cóncavas en el dorso de las hojas. Inflorescencias verticales, floretes en forma de labios, blancos. Las nueces pequeñas son de color marrón oscuro y ovadas. El período de floración es de junio a septiembre y el de fructificación es de agosto a octubre.

2. Valor principal:

La raíz de loto es una planta herbácea perenne de la familia de las Lamiáceas que se utiliza como verdura y medicina y tiene una historia de cientos de años. Todo el cuerpo es un tesoro. Los tallos y hojas tiernos se pueden recoger en primavera y verano, y se pueden comer fríos, salteados o preparar una sopa. El ginseng carnoso, blanco, crujiente y tierno, que se extrae a finales del otoño. se come principalmente.

El rizoma del ginseng molido es tan blanco como el jade y se puede comer fresco, crujiente y tierno. Se puede freír, cocinar al vapor, preparar sopa, encurtir, remojar en vinagre, remojar en azúcar, confitar, etc. o encurtidos, especialmente en ghee fragante. El ginseng frito tiene un sabor único y es extremadamente crujiente y fragante. Es un plato único. Tiene un sabor refrescante y fragante. No causa calor interno, sino que lo elimina.

También tiene los efectos de refrescar la mente, apetecer y digerir los alimentos, reponer las deficiencias hepáticas y renales y fortalecer los músculos de la cintura y las rodillas. Materiales autorizados como el "Diccionario de medicina herbaria china" y el "Compendio de materia médica" registran que la raíz de loto contiene una variedad de ingredientes medicinales, y sus tallos y hojas se conocen como valiosas medicinas herbarias chinas una vez secos. ?

La planta entera se utiliza como medicina. Tiene las funciones de favorecer la circulación sanguínea, la diuresis, estimular la menstruación, nutrir el yang, humedecer la sequedad, regular los lípidos sanguíneos, limpiar los nueve orificios, agudizar las articulaciones, nutrir el qi. y sangre, etc. Se utiliza principalmente para tratar el dolor abdominal, el edema y la estasis sanguínea posparto, lesiones y otras enfermedades. La "Materia Médica China" detalla que la raíz de loto no sólo se puede comer como verdura, sino que también se puede utilizar como medicina una vez seca, y sus funciones son equivalentes a las del cordyceps.

La investigación médica moderna muestra que la raíz de loto contiene más de 20 oligoelementos, 18 tipos de aminoácidos, fenoles, azúcares y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Es especialmente adecuado para que las mujeres lo coman como verdura antes y después del parto. Su función de cuidado de la salud es extremadamente obvia y está registrada en detalle en "Jiayou Materia Medica" de la dinastía Song. Además, el consumo regular de ginseng tiene efectos especiales al inhibir la propagación de células cancerosas y reducir el peso, por lo que goza de la reputación de "tesoro vegetal".

1. Para plantas de jardinería en maceta: La planta es delgada y esbelta, con pubescencia en toda la planta. Los folículos tienen forma de cuernos y se ramifican hacia los lados izquierdo y derecho. Se puede plantar como una pequeña planta en maceta, lo cual es bastante hermoso.

2. Herbivoría de las mariposas: La enredadera de gaviota es el alimento herbívoro de las larvas de la mariposa azul Ryukyu y de la mariposa rosa.

3. Usos medicinales: Naturaleza y sabor: Raíz y planta entera: picante, cálido, ligeramente tóxico. Eficacia: Toda la planta: disipa el reumatismo, resuelve la flema y alivia la tos, dispersa la estasis sanguínea y alivia el dolor, alivia las mordeduras de serpientes. Trata la artralgia reumática, la tos y el asma con flema excesiva, hinchazón y dolor por hematomas y mordeduras de serpientes venenosas.

Ollvine no tiene raíz principal y las raíces fibrosas están agrupadas y son blancas, por eso se llama White Dragon Beard o Thirty-Six Dang. La raíz contiene alcaloides y puede usarse como medicina. de disipar el viento y aliviar la tos, y se utiliza en la medicina tradicional china para el tratamiento del asma, también se la conoce como "hierba del asma". La raíz se utiliza a menudo para tratar hematomas, dolor de pies y pie de atleta.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu Raíz de Dilotus