¿Cómo hacer alitas de pollo Tianfu?
Condimentos
Puntas de alitas de pollo
500 gramos
Condimentos
Salina pack
1 tesoro
Sal
Una cantidad adecuada
Azúcar de roca
1 trozo pequeño
Soja
3 cucharadas
Salsa de soja oscura
Un poco
Vino de cocina
A poco
Energía
3 rodajas
Cebolletas de verdeo
Sección 2
Pimiento rojo seco
Cuatro
p>Agua limpia
Cantidad adecuada
Pasos
1 Prepare paquetes de agua salada, cebollas verdes y. chiles secos.
2. Poner la bolsa de solución salina sobre la gasa.
3. Luego envuélvelo y ata bien la boca con hilo blanco.
4. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, luego agrega los paquetes de marinada, las cebolletas, los chiles secos y las rodajas de jengibre.
5. Añade la cantidad adecuada de sal.
6. Añade un poco de vino de cocción.
7. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar de roca.
8. Luego el fuego hirvió el agua salada.
9. Después de hervir, bajamos a fuego lento y dejamos cocer a fuego lento durante media hora.
10. Lavar las alitas de pollo.
11. Blanquearlo en agua hirviendo para eliminar la sangre.
12. Coge las alitas de pollo escaldadas.
13. Luego mete las puntas de las alitas de pollo en el agua hirviendo con sal.
14. Por último, tapar la olla y llevar a ebullición. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego apague el fuego y déjelo en remojo durante más de 3 horas antes de comer.