Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cuando preparé huevos de té en casa, descubrí que la yema había cambiado de color. Buena respuesta.

Cuando preparé huevos de té en casa, descubrí que la yema había cambiado de color. Buena respuesta.

Hola, claro que no es venenoso. De hecho, la razón principal es esta: cuando se hierven los huevos, la marinada puede empapar la proteína de la superficie. Por lo tanto, una vez que la clara de la superficie de los huevos se daña o el tiempo de marinado es demasiado largo, el tiempo de marinado es demasiado largo. Los huevos se marinarán. El jugo entrará al interior del huevo, es decir, a la yema, provocando que la yema tome color. Por lo tanto, los huevos negros se deben únicamente al adobo y no son venenosos.

Espero que te sea útil y espero que lo adoptes~