¿Cuáles son las especialidades famosas en Yangbi, Dali?
1. Nueces Yangbi
Las nueces aquí tienen cáscara fina, sabor fragante y pulpa blanca, es fácil sacar la semilla entera. La nuez es un cultivo oleaginoso leñoso nutritivo que se utiliza para la extracción de aceite y con fines medicinales. Otras maderas, cortezas y hojas tienen un amplio rango de valor económico.
2. Arroz tierno
El arroz tierno del condado de Yangbi es otra especialidad después de las nueces de Yangbi. Debido al clima especial, la calidad del suelo, el agua y otras condiciones de nuestro condado, la calidad del arroz blando producido en nuestro condado es mejor que la de otras áreas productoras. Su arroz es fragante, aceitoso, suave y delicioso, y es el preferido por personas de todos los sectores sociales en todas las provincias y estados.
3. Carne cruda en escabeche Yangbi
Marinada con chuletas de cerdo, agua de cerdo y vino "Snow Mountain Love", tiene buen color, aroma y sabor. Fue muy apreciado por los consumidores en la Feria Nacional de Artículos de Año Nuevo en March Street en Dali y ganó el Dali Souvenir Gold Award. Tiene buen color, aroma y sabor y es un buen alimento verde.
4. Fideos en rollo Yangbi
Los fideos en rollo Yangbi son un snack especial en el condado de Yangbi, prefectura de Dali, Yunnan. Los fideos en rollo Yangbi están hechos de arroz de alta calidad, son deliciosos y se pueden comer como arroz.
5. Podredumbre amarga
La podredumbre estofada de Yangbi se encurte utilizando la artesanía local de Yangbi y tiene un color, aroma y sabor excelentes. Es un buen alimento verde y es muy apreciado por los consumidores en la Feria del Festival Nacional en la calle March en Dali.
6. Vino blanco Yangbi Snow Mountain
El vino blanco Yangbi Snow Mountain se elabora utilizando maíz de alta calidad y trigo sarraceno tártaro con agua de montaña Dian Cang, utilizando técnicas de elaboración populares. Tiene un sabor suave y tiene el efecto de relajar la menstruación y activar la circulación sanguínea. Es muy apreciado por los consumidores. Ha ganado el Premio Flor de Oro por los productos especiales de Dali y también recibió el título de Producto favorito de la provincia de Yunnan.