¿Cómo es posible que una lata de pollo no se pudra cuando se calienta?
Pon agua en una jarra.
Para la olla de pollo, puedes verter una pequeña cantidad de agua caliente en la olla, agitarla bien, escaldarla y luego agregar más agua, especialmente agua fría, luego ponerla al fuego, encender la hornee primero y luego agréguelo lentamente después de un tiempo para evitar que se pudra.
El pollo en tarro es un famoso snack local en Tengchong, Yunnan. Se originó a finales de la dinastía Ming y floreció a principios de la dinastía Qing. Según la leyenda, está relacionado con Li Yong, el último emperador de la dinastía Ming. Se elabora con materias primas locales en Tengchong, se cuece en un altar de porcelana y se combina con una misteriosa medicina del palacio.