Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Información detallada completa sobre San Juan (la capital de la provincia fronteriza central y occidental de Argentina)

Información detallada completa sobre San Juan (la capital de la provincia fronteriza central y occidental de Argentina)

Provincia fronteriza central y occidental de Argentina, limitando al oeste con Chile. Área 89.651 km2, población 620.023 (2001) La capital es San Juan. La mayor parte es montañosa, con la Cordillera de los Andes en el oeste con muchos picos con una altitud de 3.000 a 6.000 metros; el sureste son llanuras con muchos lagos de agua salada. Tiene un clima árido continental con precipitaciones anuales de unos 250 mm. Los ríos se alimentan del agua de la nieve. Los ríos principales son el río Bermejo, el río Hachar y el río San Juan. En los ríos se construyen presas para riego y generación de energía. Introducción básica Nombre chino: San Juan Español: San Juan País: Argentina Superficie: 89.651 km2 Población: 620.023 Principales ríos: Río Bermejo, Río Hachar y Río San Juan Idioma: Español Distribución, desarrollo, Zonas vitivinícolas argentinas, Distribución La ciudad está dividida en distritos nuevos y antiguos. La ciudad vieja es de menor tamaño y está ubicada en dos pequeñas islas a la entrada de la Bahía de San Juan. Tiene ruinas coloniales españolas. Las calles son estrechas y empinadas, y están dispuestas en una cuadrícula alrededor de la Plaza de Armas. Hay muchos edificios antiguos en la ciudad. Hay una muralla defensiva de 6,1 metros de espesor y 42,7 metros de alto a lo largo de la costa. En su interior se encuentran tres castillos antiguos, entre ellos el Palacio de La Fortaleza, ahora Palacio Presidencial de San Juan. es el más grande. Es el castillo más grande del hemisferio occidental. La residencia administrativa más antigua, fue construida en 1533 y reconstruida en 1639-1640. El Fuerte San Cristóbal está ubicado en la esquina suroeste. Fue construido entre 1631 y 1772 y tiene una superficie de 11 hectáreas. Fue diseñado por dos ingenieros irlandeses y cuenta con instalaciones como pasadizos secretos, trampas, laberintos y armas ocultas. El Castillo de El Morro, al final de la muralla de la ciudad, fue construido en 1539. Fue la sede del gobierno colonial español en ese momento. Se encuentra en lo alto de la entrada de la Bahía de San Juan. Sus antiguas bocas de cañón todavía miran al vasto mar. En aquella época era una fortaleza militar. Debido a los piratas rampantes de la época, la flota mercante española la utilizó como base y también era un codiciado objetivo de los piratas. La fortaleza ha pasado por varias guerras y reparaciones, y se ha conservado relativamente en su totalidad. Ahora está disponible para la visita de los turistas. El edificio más antiguo es la Mansión Blanca construida por Ponce de León en 1523, ahora Museo de Historia de Puerto Rico. La Catedral de San Juan Bautiz, construida en 1542 y restaurada en 1802, es el lugar de enterramiento del colono Ponce de León. La famosa Iglesia de San José fue construida en 1532. En el centro de la ciudad vieja hay muchos edificios de 3 pisos con balcones de hierro laminado, todos los cuales fueron residencias de los nobles españoles en los siglos XVII y XVIII. Hay 4 puentes y calzadas que conectan el casco antiguo con el nuevo a través de la isla al otro lado del agua. New Town está en la costa norte de la isla principal de Puerto Rico. Los rascacielos que se elevan desde el suelo se pueden ver por todas partes de la ciudad. La principal calle comercial es la Avenida Ponce de León en Santurcene, que cuenta con modernas tiendas y edificios bancarios. El Edificio Federal, la antigua Universidad del Sagrado Corazón, la Escuela de Medicina Tropical, algunas facultades de la Universidad de Puerto Rico, la Biblioteca Carnegie, etc. se encuentran en New Town, así como muchos excelentes baños costeros como Condado. Playa. Desarrollo San Juan tiene una densa red de transporte con muchas carreteras. El Puerto de San Juan y el Aeropuerto Baird de la ciudad son los puertos marítimos y aeropuertos internacionales más transitados del Caribe. San Juan es también el centro comercial de Puerto Rico. Alrededor del 55% del comercio exterior pasa por este puerto. Las principales exportaciones son caña de azúcar, hojas de tabaco, cacao, café y frutas. Las industrias incluyen refinación de azúcar, refinación de petróleo, elaboración de cerveza, tejido, botones, etc. Debido a su conveniente transporte, clima agradable y numerosos sitios históricos, San Juan se ha convertido en un famoso destino turístico en las Indias Occidentales. El turismo se ha convertido en un importante pilar económico y los hoteles turísticos son famosos en América Latina por ser los más grandes y lujosos. La provincia argentina de San Juan tiene yacimientos de hierro, oro, plata, plomo, cobre, mica, mármol y otros minerales. Se desarrolla la agricultura de regadío y abundan la uva, el olivo, la manzana, el maíz, el trigo y la alfalfa. La ganadería, principalmente la cría de ganado vacuno, también desempeña un papel importante. En las montañas se extraen varios tipos de mármol. La industria se dedica principalmente al procesamiento de alimentos y la producción de vino ocupa el segundo lugar en el país. El comercio se realiza principalmente con Chile. La ciudad de San Juan, provincia de San Juan es una ciudad en el centro y oeste de Argentina y la capital de la provincia de San Juan. Ubicado a orillas del río San Juan al pie de los Andes, a 640 metros sobre el nivel del mar, el paisaje es hermoso. Población 112.778 (2001). Fundada en 1562. Fue gravemente dañado por el terremoto de 1944 y posteriormente reconstruido. Centro económico de las zonas agrícolas y ganaderas de regadío, con uvas, cereales, frutas, ganado, etc. en sus proximidades. Las industrias son principalmente de procesamiento de carne, elaboración de vino, enlatado de frutas, harina y fabricación de muebles.

Hay universidades, catedrales, museos arqueológicos y salas conmemorativas de Sarmiento (1811-1888, erudito y presidente argentino) en la ciudad. El ferrocarril lleva a Buenos Aires, la carretera lleva a Chile y hay un aeropuerto. La aparición del Observatorio Chino ubicado en el "Valle de la Luna" en la Provincia de San Juan El nombre completo del "Valle de la Luna" en la Provincia de San Juan es "San Juan de los Moros". Ciudad del norte de Venezuela y capital del estado Guárico. Está ubicado en la confluencia del río San Juan y el río Guárico, a 80 kilómetros de Caracas y Valencia, conectados por carreteras. Población 53.000 (1981). Construido en 1675. Reemplazó a Calaboso como capital del estado en 1934. Es el centro comercial de las zonas agrícolas y pastoriles, donde se distribuyen productos agrícolas y ganaderos. Es un balneario turístico y de salud con aguas termales. Región Vitivinícola Argentina San Juan es la segunda región vitivinícola más importante de Argentina. A través de la construcción de embalses, canales y canales, se fue desarrollando y produciendo con éxito la especialidad simbólica de la región cuyana: el vino. Las bodegas de San Juan están equipadas con maquinaria de última generación y producen exquisitas variedades de vino que han ganado numerosos premios internacionales. San Juan produce casi una cuarta parte del vino de Argentina. El clima aquí es más cálido y seco que en Mendoza, por lo que las bodegas continúan cultivando viñedos en altitudes más altas para producir vinos de mayor calidad. Además de vino, San Juan también produce una gran cantidad de vermús y zumo de uva concentrado.

上篇: 下篇: ¿Cuáles son algunas recetas saludables para el verano? Gracias. El verano se basa en el principio de tónico. El verano es la temporada para comer pato, sobre todo cuando se trata de pescados y carnes grandes, a mucha gente ni siquiera le interesa utilizar palillos. Sin embargo, el clima es caluroso en verano y el metabolismo del cuerpo humano se acelera y consume mucha energía. Es fundamentalmente necesario compensar el desequilibrio de la nutrición corporal. En verano, la gente tiende a enfadarse fácilmente, a tener calor interno, a molestarse fácilmente, a comer menos y a dormir menos. La Medicina Tradicional China sigue el principio de "calentar el cuerpo lo enfriará". Por tanto, comer carne de pato en verano no sólo puede complementar las proteínas, sino también eliminar las molestias provocadas por el calor, permitiendo pasar el verano de forma segura. El valor nutricional y los efectos para el cuidado de la salud de la carne de pato son muy altos. El contenido de grasa de la carne de pato es moderado, mayor que el del pollo e menor que el de la carne de cerdo, y se distribuye uniformemente en los tejidos del cuerpo. La niacina contenida en la carne de pato es una de las dos coenzimas importantes del cuerpo humano y tiene un efecto protector en pacientes con enfermedades cardíacas como el infarto de miocardio. Los ácidos grasos de la carne de pato tienen un punto de fusión bajo y son fáciles de digerir. En comparación con otras carnes, la carne de pato contiene más vitaminas B y vitamina E, por lo que puede resistir eficazmente el beriberi, la neuritis y diversas inflamaciones, y también puede retrasar el envejecimiento. La mayoría de los alimentos cárnicos y de aves son cálidos por naturaleza. La característica más importante de la carne de pato es que está ligeramente tibia, lo que elimina el calor y el calor interno. Por lo tanto, en la temporada de finales de primavera y principios de verano, cuando la gente es propensa a enojarse, comer más carne de pato puede eliminar el calor y aliviarlo, nutrir el yin y fortalecer el bazo, eliminar la humedad y reponer las deficiencias, lo cual es una buena manera. para eliminar el calor. El contenido de colesterol en la carne de pato es relativamente bajo, por lo que las personas obesas también pueden comer un poco de carne de pato para satisfacer su apetito. La sopa de pato es la mejor forma de cocinar en verano. Hay muchas formas de comer carne de pato, incluido pato asado, pato salado, pato crujiente, rodajas de pato frito, tiras de pato seco, pato salado, pato estofado, etc. El verano es la mejor época para cocinar sopa de pato añejo. También hay un dicho popular que dice que "el pato añejo es mejor que el tónico de verano". A menudo, comer sopa de pato vieja en verano no solo puede reponer los nutrientes consumidos por el cuerpo, sino también eliminar las molestias provocadas por el calor. A la sopa de pato cocida se le pueden añadir verduras como la raíz de loto y el melón de invierno. , o combinado con semillas de gorgona y cebada, que no solo se pueden combinar con carne y verduras, sino que también nutrin el yin, fortalecen el bazo y aumentan el apetito. Agregar algas a la sopa de pato puede ablandar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial, especialmente en caso de arteriosclerosis, hipertensión y enfermedades cardíacas en los ancianos. La sopa de pato más brotes de bambú tiene cierto efecto sobre el sangrado de hemorroides en los ancianos. Por lo tanto, se cree que la carne de pato es "la medicina sagrada para compensar la fatiga". Además, el pato gordo también tiene buenos efectos curativos sobre enfermedades como la tuberculosis senil, el edema del bazo, las heces secas, la diabetes, la bronquitis crónica, la nefritis crónica, edema y otras enfermedades. Ingredientes para la receta saludable de sopa de pato y melón de invierno: 1 pato o medio, cantidad adecuada de melón de invierno. Condimentos: cebolla verde, jengibre, vino de cocina. Elaboración: 1. Quitar las plumas del pato y las vísceras; 2. Cortar el melón de invierno en trozos. 3. Poner los ingredientes en la olla y añadir agua; Después de hervir el agua a fuego alto, reduce el fuego. 4. Cocine por dos horas y agregue sal. Eficacia: despeja el calor y alivia el calor del verano, diuresis y deshumidificación, fortalece el bazo y es apetecible, nutritivo y embellecedor. Ingredientes para sopa de rábanos en escabeche y pato viejo: pato viejo, rábanos en escabeche. Condimentos: cebolla verde, jengibre, pimienta, vino de cocina. Elaboración: 1. Quitar las entrañas del pato viejo y cortar en trozos; lavar y cortar los rábanos en escabeche con agua, batir el jengibre y reservar 2. Verter el pato viejo en agua hirviendo y blanquearlo un rato, retirar; sáquelo y lávelo con agua limpia; 3. Agregue manteca de cerdo en la olla. Caliente, saltee el jengibre, la cebolla y el pimiento hasta que estén fragantes, saltee los trozos de pato hasta que estén fragantes, vierta el vino de cocción cuando el agua de la olla se seque gradualmente y luego agregue. rábano agrio y sofreír 4. Agregar el agua en la que se han sumergido los trozos de pato y hervir a fuego alto para quitar la espuma, luego poner a fuego lento 5. Guisar hasta que la carne de pato esté cocida y sazonar con esencia de pollo; Eficacia: apetecible y fortalecedor del bazo, eliminando el calor y secando la humedad, previniendo y tratando los resfriados. Ingredientes para sopa de frijol mungo y pato: 1 pato viejo, cantidad adecuada de frijol mungo. Condimentos: cebolla verde, jengibre, vino de cocina, baya de goji. Método: 1. Lavar el pato viejo, quitarle las vísceras y remojar los frijoles mungo 2. Verter el pato viejo en agua hirviendo y blanquearlo un rato, sacarlo y lavarlo con agua limpia; Agregue el pato viejo y los frijoles mungo a la olla y agregue las cebollas verdes, el jengibre, el vino de cocción y la baya de goji. 4. Agregue suficiente agua para cubrir el pato, deje hervir a fuego alto y luego baje a fuego lento; Cocine hasta que la carne de pato y los frijoles mungo estén cocidos y sazone. Eficacia: depurativo del calor, favorecedor de la diuresis y desintoxicante. Tabúes sobre el consumo de carne de pato: No es aconsejable comer carne de pato cuando se está resfriado, porque es necesario comer alimentos picantes después de un resfriado, y la carne de pato nutre el yin y ama el mal, lo que hará que el resfriado dure varios días. Las personas con enteritis crónica deben utilizarla con precaución porque la carne de pato es dulce, salada, resbaladiza y rica en aceite. Su consumo puede agravar la diarrea del paciente. La carne de pato ahumada o frita no se debe consumir con regularidad porque este método de cocción produce fácilmente benzopireno, que puede provocar cáncer. Cuando se presentan síntomas como dolor abdominal, diarrea, lumbalgia y dismenorrea, no es recomendable comer carne de pato temporalmente para evitar agravar la afección. No deben tomarlo las personas que se sientan mareadas por el viento, el frío, la humedad, la carencia o las flemas. En verano, nutre el yin e hidrata la sequedad. Coma más carne magra en verano para calentar el cuerpo. Para muchas personas, el resultado de un "verano amargo" es una dieta completamente blanda compuesta únicamente de verduras y frutas. De hecho, las altas temperaturas del verano provocan una enorme pérdida de nutrientes y agua. Por tanto, conviene prestar más atención a la nutrición a la hora de comer en verano. La carne magra de cerdo es rica en proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y otros ingredientes, y puede utilizarse como alimento principal para complementar en verano.

Artículos populares