Tres tabúes sobre comer okra en verano
La flor de okra es un alimento de gran valor económico y valor comestible, es rica en proteínas, grasas, carbohidratos y otras sustancias muy nutritivas para el cuerpo humano. Además contiene variedad de minerales y trazas. elementos que son beneficiosos para mejorar la inmunidad del cuerpo humano ayudan mucho.
Hoy en día hablamos principalmente del tabú de comer okra.
Tabúes sobre el consumo de okra
Por lo general, comemos okra directamente como verdura, pero debido a que la okra es un alimento del Gran Frío, cuando comemos okra como alimento básico, tratamos de elegir Si come algunos alimentos calientes, como la okra, y come alimentos básicos calientes juntos, entonces el alimento básico caliente puede ajustar bien las propiedades frías de la okra. Esto evitará síntomas de molestias en el bazo y el estómago. Por ejemplo: el trigo y la cebada son alimentos básicos calientes.
La okra en sí es un alimento frío, por eso, cuando comamos okra, trate de no comer otras verduras frías, como tomates, berenjenas, espinacas, coliflor, melón de invierno, batatas, etc. Verduras frías, intenta evitar comerlas juntas.
A la hora de comer okra, procura no comerla con algún embutido, ya que de lo contrario te provocará fácilmente diarrea y otras reacciones adversas. Las carnes calientes son principalmente pato, pescado, carne de conejo, incluidos los huevos de pato. Son embutidos, así que trate de no comerlos juntos.
Al igual que las verduras y la carne, la okra no es adecuada para comer con frutas frías, de lo contrario provocará fácilmente indigestión y diarrea. Las frutas como las manzanas, las naranjas y los mangos son todas frutas frías.
Para los pacientes con cálculos, no se debe comer okra, porque la okra es rica en ácido oxálico. Para los amigos con cálculos, el ácido oxálico es muy bueno para la salud, pero los amigos que sufren de cálculos suelen desarrollar cálculos. Hay demasiado ácido oxálico en el cuerpo. Los amigos que sufren de cálculos deben tener cuidado de no comer okra, especialmente cálculos renales. Se deben evitar especialmente los cálculos renales.
A la hora de elegir la okra, intenta elegir un tamaño pequeño, no elijas un tamaño un poco más grande como otros alimentos, porque si la okra crece demasiado, es probable que envejezca, habrá mucha. de fibra, lo que la hará dura y astringente, y el sabor será muy malo. Relativamente hablando, el valor nutricional de este tipo de okra no es bueno. Cuanto más pequeña es la cabeza de la okra, más tierna es, por eso tratamos de elegir la okra con la cabeza más pequeña.
A continuación, podemos tocar la superficie de la okra con las manos. Habrá una capa de pelusa fina en la superficie de la okra. Cualquiera que la haya comido debe saber que una capa de pelusa indica eso. la okra está muy fresca, eso sí, si no tiene una capa de pelusa es muy probable que la okra se salga, por lo que se recomienda no comprarla.
Al comprar okra, puedes pellizcarla con las manos para ver qué tan suave y dura está. Si está muy dura, significa que hay demasiada fibra en la okra. vejez Si no está dura, en este caso está fresca. Intenta pellizcar la okra más blanda con las manos.
A la hora de seleccionar la okra, también podemos optar por rascarla ligeramente con las uñas. Es lo mismo que muchas frutas, pero si la rascas suavemente quedará una pequeña sensación de jugo, que definitivamente es. fresco, para que puedas comprarlo con confianza.