¿Cuánto tiempo se tarda en hornear un soufflé en un horno grande? Cuando ajustar la temperatura

Ase a 200 grados durante 12 minutos. Antes de hornear, es necesario precalentar el horno y ajustarlo directamente a 200 grados.

Método de elaboración

Ingredientes: mantequilla, huevos, harina baja en gluten, leche, azúcar, azúcar glass.

1. Añade la leche y la yema de huevo a la mantequilla y revuelve uniformemente.

2. Añade la harina baja en gluten tamizada, revuelve uniformemente y reserva.

3. Añade 40 gramos de azúcar a las claras y déjalas burbujear hasta que estén húmedas. Levante el batidor utilizando las esquinas curvas y afiladas.

4. Cortar la clara y la yema en trozos y mezclar uniformemente.

5. Vierta la pasta de yema de huevo cortada en un recipiente para hornear lleno de ocho céntimos, precaliente el horno con anticipación y hornee a 200 grados durante 12 minutos.

6. Después de sacarlo, espolvorea un poco de azúcar glass según tu gusto personal y cómelo directamente.