Cómo hacer ostras a la parrilla en varios sabores

Entonces no puedes simplemente hornearlo. Puedes hacerlo de muchas maneras

Ostras Teppanyaki

Una cantidad adecuada de ostras, rodajas de pimiento verde y rojo, rodajas de cebolla y rodajas de ajo, todo en una sola pieza.

1. Marinar las ostras con un poco de salsa de soja y vino de cocción durante 5 minutos.

2. Calentar el aceite en la olla, sofreír primero los ingredientes, luego agregar las ostras y sofreír, tapar la olla, abrir la tapa, verter un aro de vino de cocción y remover. -freír uniformemente.

3. Cuando las ostras estén casi cocidas, añadir un poco de azúcar y salsa de soja y sofreír uniformemente.

4. Precalienta la plancha de hierro y vierte las ostras fritas.

Ostras al vapor con fideos de ajo dorado y plateado

1 Lavar las ostras, remojar en la cantidad adecuada de fideos, sofreír la mitad del ajo picado hasta que esté dorado, retirar y reservar.

2. Ponga los fideos en la concha de la ostra, agregue el ajo picado, el ají rallado, la cebolla verde picada, el vino de cocción, la pimienta, la salsa de soja y el aceite caliente, cocine al vapor durante 5 minutos. Después de sacarlo, vierta el jugo fresco al vapor sobre los fideos, espolvoree con ajo picado frito y rocíe con aceite de cebollino caliente.

Ostras Fritas Gillette

1 libra de ostras, 1 huevo, 2 cucharadas de harina y pan rallado, 1 cucharada de vino de cocción, sal, harina de maíz, 1 lechuga, 1 limón, 1 cucharada de salsa de ostras y salsa de tomate, 1 salsa de soja light.

1. Lavar y pelar las ostras, mezclar bien con sal y harina de maíz y dejar marinar durante 5 minutos. Enjuagar nuevamente, escaldar en agua hirviendo hasta que descoloren, retirar y escurrir.

2. Batir los huevos y añadir el vino.

3. Sumergir las ostras en almidón, masa de huevo y pan rallado, freírlas en aceite hirviendo a temperatura media hasta que estén doradas, escurrir el aceite y servir.

4. Cortar las hojas de lechuga en tamaños adecuados, añadir las ostras fritas y añadir un poco de zumo de limón.