Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es el fenómeno de la migración del salmón?

¿Cuál es el fenómeno de la migración del salmón?

Los salmones que han pasado su adolescencia en el océano nadan en grupos hasta el estuario cuando alcanzan la madurez sexual, viajan río arriba a una velocidad de 40 a 50 kilómetros día y noche, y desovan río arriba en ríos a cientos de kilómetros de distancia del océano.

Durante la migración, no quieren comer ni beber, sólo miran hacia adelante y no se inmutan ante cañones poco profundos y rápidas cascadas.

A veces, para saltar obstáculos, te golpeas contra un muro de piedra y mueres. Después de llegar al destino, debido al largo viaje, su grasa corporal se agotó y parecía demacrado.

La mayoría de los salmones mueren después de eyacular y desovar, al no poder cuidar a sus crías. Después de que los huevos fertilizados se convierten en pequeños peces en el río, flotan río abajo y regresan al mar después de cuatro o cinco años. Luego regresan a la parte superior del río y ponen huevos a lo largo de la ruta que pasaron sus padres.