¿Cómo preparar una comida? ¿Cómo preparar una comida?
Se recomienda comprar fideos gruesos y picantes para los fideos con chile. No utilices chile en polvo finamente molido, ya que se quemará fácilmente.
Sal
Trece especias
Sésamo
Aceite comestible
Los aborígenes suelen utilizar aceite para sofreír semilla de comida picante.
Prepara un bol o tarro pequeño que pueda soportar altas temperaturas. Agregue fideos con chile, intente comprar fideos con chile molidos gruesos, que tienden a ser aceitosos y picantes. Paso 1.
Una cucharada de Incienso Wang Shouyi Thirteen de la conocida marca (la cucharada que tengo aquí es la cuchara pequeña que suele encontrarse en el bote de condimentos). El segundo paso para elaborar semillas picantes, una verdura autóctona casera.
Pellizca un puñado de semillas de sésamo, no importa si añades una cucharada extra de semillas de sésamo, aumentará el aroma del aceite picante. Paso 3: Los aborígenes suelen utilizar semillas de chile.
Una cucharada de sal, un poco de sal pueden condimentar y potenciar el aroma, y estimular el picante del chile. Paso 4 de Semillas Picantes de Cocina Casera Aborigen
De hecho, puedes echar un poco más de aceite en la olla al quemarla. Puedes controlarlo de manera flexible cuando eres agresivo. Si te gusta el aceite más picante, puedes echar más. Si quieres aceite menos picante, puedes agregar menos. El aceite inagotable no se desperdiciará en la olla, y podrás seguir cocinando (claro, aunque salpiques un bol de chile, no puedes perder la mitad de la olla ~).
Una forma sencilla, conservadora pero fiable de controlar la temperatura del aceite: calentar el aceite hasta que humee. (No fumar, gracias~) Apaga el fuego y déjalo reposar un rato. Cuando veas que solo queda un poco de ceniza, vierte el aceite sobre los fideos con chile... inmediatamente revuelve la verdura autóctona casera. aceite de chile lentamente. Paso 6.
Mezcla todos los condimentos anteriores Al verter el aceite se pueden ver unas pequeñas burbujas y el sonido de semillas picantes, pero los chiles no se quemarán porque el aceite está demasiado caliente, ni tampoco. quemado por el aceite. La temperatura es baja y tiene olor a aceite. Paso 7.
Observaciones: Cuando normalmente no agrego Shisanxiang, si me gusta el picante del chile, agrego mi propia pimienta de Sichuan frita en polvo. De hecho, el pimiento del pollo tiene un sabor más picante ~ Paso 8 del método de cocción diaria de semillas de chile para los aborígenes.
Freír lentamente los granos de pimienta, dejar enfriar y triturar hasta convertirlos en polvo en un procesador de alimentos. Puedes usarlo para hacer mucho aceite picante o fideos agrios y picantes. El noveno paso del método indígena para hacer aceite picante.
Consejos