Cómo almacenar ingredientes comunes Cómo almacenar y mantener frescos los ingredientes de la cocina

1. Ajo La forma de conservar el ajo se puede hacer de la siguiente manera: Pelar el ajo y ponerlo en un tarro de cristal. Espolvorear una capa de sal en la superficie para conservar el ajo durante mucho tiempo. También puedes utilizar el método de remojo en aceite. Pelar el ajo, ponerlo en una botella de vidrio y llenarlo con aceite vegetal.

2. Cómo mantener frescas las cebollas y cebollines: Utilice tijeras para cortar las partes secas de las cebollas y las raíces. Prepara un par de medias limpias, mete las cebollas dentro y séllalas, y guárdalas en un lugar seco y ventilado, para que las cebollas se puedan conservar frescas hasta por 8 meses.

3. Jengibre. Meter el jengibre en el frigorífico es la forma más habitual de conservarlo fresco, para que sea más fácil pelarlo. Si no lo guardas en el refrigerador, puedes limpiar la superficie del jengibre, envolverlo en toallas de papel y luego ponerlo en una bolsa de plástico. Esto también puede mantener el jengibre fresco por mucho tiempo. Otra forma de mantener fresco el jengibre es envolverlo en plástico y guardarlo en una botella de vidrio.

4. Huevos Algunas personas comen huevos casi todos los días, pero en el sur, donde la temperatura es ligeramente más alta y más húmeda, los huevos pueden estropearse en veinte días. Para mantener los huevos frescos, puede hacer lo siguiente: Prepare un cepillo suave o papel de cocina y aplique uniformemente una cantidad adecuada de aceite vegetal en la capa exterior de los huevos. Esto puede evitar la evaporación del agua en los huevos y evitar la entrada de agua. bacterias y prolongar la vida útil de los huevos.

5. Patatas Coloque las patatas junto a las manzanas en bolsas o cartones. El gas etileno liberado por las manzanas puede inhibir la germinación de las patatas y las patatas no se encogerán ni marchitarán. Además, después de comprar las patatas, no es necesario guardarlas en el frigorífico, basta con ponerlas en un lugar seco y ventilado, para que se puedan conservar frescas hasta por un mes. También puedes envolver las patatas en periódicos y colocarlas en un lugar seco y ventilado para poder conservarlas por más tiempo.

6. Tofu, limpia el tofu. Remojarlo en agua salada enfriada después de hervir puede extender la vida útil del tofu a aproximadamente 3 días. De esta forma, no tendrás que apresurarte a cocinar el tofu que compraste el mismo día.