Prepara "pato a la cerveza" en casa para satisfacer el paladar de toda la familia, entonces, ¿cómo hacerlo específicamente?

¿Cómo hacer "pato a la cerveza" en casa para satisfacer el paladar de toda la familia?

Hola a todos, soy Wang Xiaoguan. Soy un amante de la comida. Me gusta comer y cocinar. Preparo guarniciones sencillas para mi familia todos los días. Hoy compartiré con ustedes una comida invencible. El manjar especial "Pato a la cerveza" lo puedes compartir con tu familia en casa los domingos. ¡Es delicioso y definitivamente satisfará tu gusto! Pato a la cerveza

Por supuesto, hay muchas formas de hacer pato a la cerveza. Hoy les compartiré un método casero muy sencillo en la vida familiar. El sabor es muy bueno, suave, transparente y especialmente fragante. , y sobre todo a la hora de comer, el método es muy sencillo y el proceso es el siguiente. El primer paso

Prepara un pato con antelación. Por supuesto, muchos de los patos enteros que se venden en el mercado están congelados. También puedes comprar medio pato aquí en nuestra ciudad. de medio kilo también puedes utilizar muslos de pato para prepararlo. Primero descongela la carne de pato, córtala en trozos de 3 a 4 cm, remójala en agua fría para ver si sangra, luego vierte el agua nuevamente y luego limpia. carne de pato Eso es todo. Paso 2

Calienta el aceite en la olla y pon un pequeño trozo de los ingredientes de la olla caliente. Puedes agregar un poco más según tu gusto, lo mejor es elegir ingredientes de la olla caliente con mantequilla amarilla. luego ponerle unas rodajas de jengibre, sofreír los trozos de cebolla hasta que estén fragantes, luego agregar la carne de pato y luego agregar medio tazón de vino de arroz. Cuando agregue el vino de arroz, viértalo por el costado de la olla para dejar que el arroz. El vino realza el aroma y luego agrega un poco de pasta de frijoles y aceite.

Después de sofreír uniformemente, agregue un poco de salsa de soja fresca y un poco de salsa de soja oscura para darle color. Cuando el aroma esté completamente salteado, vierta la cerveza. Simplemente pase la cerveza picada sobre la carne de pato. Ponga menos anís estrellado, canela, granos de pimienta y galanga, y agregue un nudo de cebolla verde. Si hay champiñones secos, puede poner 2 champiñones secos. Después de hervir a fuego alto, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Paso 3

Después de media hora, agregue menos sal, ajuste el sabor y agregue un poco de glutamato monosódico. Lo mejor es agregar unos trozos de azúcar de roca y luego cambiar a fuego lento y cocinar a fuego lento. Diez minutos Ponga unos gajos de cilantro y trate de remojarlos en la olla por más de 20 minutos después de apagar el fuego. El sabor penetrará más en la carne. La superficie del pato a la cerveza quedará suave y transparente. Será realmente bueno y fragante. No puedo sentir el olor a carne en absoluto.

De hecho, la carne de pato también tiene un valor nutricional muy alto para el cuerpo, y la textura de la carne de pato sabe mejor que la del pollo. Tiene una textura más firme, una textura más masticable y es más fragante que la del pollo. Pollo, lo que quiero compartir con ustedes hoy es cómo solemos cocinar pato a la cerveza en casa, y el sabor de este método es realmente bueno, no es diferente al de los restaurantes, y es incluso más delicioso que los de. Los amigos a los que les guste pueden cocinarlo aquí. Pruébelo en casa, es realmente delicioso y rentable.