¿Cómo conservar las nueces peladas?

Guarde las nueces peladas en una caja hermética a temperatura ambiente.

Razón

Porque las nueces se oxidan fácilmente con el oxígeno del aire y pierden su valor nutricional antioxidante. Así que manténgase alejado del aire. Además, a altas y bajas temperaturas, los antioxidantes de las nueces se desactivan y descomponen fácilmente, por lo que conviene almacenarlas a temperatura ambiente.

Consejos para pelar nueces.

1. La forma más sencilla es remojar las nueces en agua y luego picarlas con una brocheta de bambú, para que la ropa se pueda despegar fácilmente. Si pones un poco de sal en el agua hirviendo, el efecto será mejor.

2. Poner las nueces en la olla, cocerlas al vapor durante 10 minutos, inmediatamente remojarlas en agua fría durante 3 minutos, sacarlas y pelarlas una a una para obtener las nueces completas, luego blanquearlas. en agua hirviendo durante 4 minutos antes de usarlo. Gírelo suavemente con las manos y la cáscara se caerá.

Cosas a tener en cuenta

El consumo adecuado de nueces es de 5-6 nueces al día, unos 20-30 gramos de nueces. Sin embargo, aquellos con deficiencia de yin y fuego excesivo, heces blandas, vómitos con sangre y hemorragias nasales deben comer menos nueces o nueces en ayunas.