¿Cuáles son los refrigerios especiales en el condado autónomo hui de Dachang?

Ocho tazones de comida musulmana. En la cultura alimentaria del pueblo Hui de Dachang, los "ocho cuencos halal" son bien conocidos, tienen una larga historia, están ampliamente difundidos y son duraderos. Los "ocho tazones" incluyen carne de res guisada, despojos guisados, zanahorias, ñame largo, algas marinas, repollo encurtido, fideos, albóndigas, tofu frito, etc., con combinaciones flexibles.

Aunque los "Ocho Grandes Tazones" están hechos de materiales comunes, tienen una larga historia, una producción exquisita y un sabor único. Entre ellos, el estofado de ternera y el estofado de despojos son los mejores platos caseros halal de Dachang. Años de experiencia culinaria, una gama completa de condimentos y guisado lento lo han llevado a un excelente estado de excelente color, sabor y aroma.

Las zanahorias, las algas marinas, el ñame chino, la col china encurtida en vinagre, el tofu frito y otros platos han demostrado conocimientos y sabiduría únicos en medicina, nutrición, atención de la salud y otros aspectos.