¿Por qué no podemos comer pez luna?

Puedes comerlo, no hay nada que no puedas comer.

El pescado luna al vapor queda de la siguiente manera:

Ingredientes: 1 pescado luna, un poco de sal, jengibre, cebolla de verdeo, cilantro, salsa de soja, aceite vegetal.

Pasos:

1. Una vez sacrificado el pez luna, se retiran las escamas y branquias, se lavan y se les añade un poco de sal.

2. Limpia las flores de sal uniformemente con las manos.

3. Espolvorea unas rodajas de jengibre sobre el pescado.

4. Enciende el fuego y echa el pescado en la olla.

5. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 6 minutos (mi plato es más grueso, así que agregué dos minutos más, y un plato delgado tardará unos 6 minutos).

6. Picar la cebolla y el cilantro, calentar el aceite en una olla pequeña, verter en un bol con la cebolla picada y el cilantro y finalmente añadir la salsa de soja para hacer salsa de soja para verter sobre el pescado.

7. Echa el agua del plato, vierte la salsa de soja sobre el pescado y ya lo podrás comer.