Formas habituales de hacer batatas en conserva. Cómo comer batatas en conserva. Métodos de preparación e ingredientes de las batatas en conserva.

Alimentación y eficacia: Postres/snacks, recetas estreñimiento, recetas jóvenes, recetas antienvejecimiento, recetas anticancerígenas, sabor: dulce, elaboración artesanal: otros ingredientes para hacer conservas de boniato: ingredientes: 5000 gramos de batatas, condimentos: 100 gramos de miel, 200 gramos de azúcar blanca Te enseñaré cómo hacer conservas de batata y cómo hacerlas deliciosas. 1. Lavar los boniatos frescos maduros, regordetes, libres de insectos y en buen estado, pelarlos y cortarlos en tiras de 2 cm de ancho. Después de lavar la superficie del almidón con agua fría, enjuáguela con una solución de ácido sulfuroso 0,16 para blanquearla, póngala en una canasta y póngala en agua limpia para eliminar la solución de ácido sulfuroso restante. 2. Hierva el azúcar y el agua juntos para obtener un 35% de agua con azúcar. Colocar los dados de papa en una olla y llevar a ebullición con la solución de azúcar. Al mismo tiempo, mezcle 20% de abeja, 40 g de ácido cítrico, ácido sulfuroso y otras soluciones, y viértalo sobre los trozos de papa cocidos tres o cuatro veces. Cuando los boniatos estén maduros, apaga el fuego, vierte los trozos de patata y el azúcar líquido en el frasco y deja en remojo durante 8 horas. 3. Finalmente sacarlo, escurrir el agua y hornear a 50 grados. Cuando el contenido de humedad cae a 18-20, es el producto terminado en conserva de batata.

Consejos para hacer conservas de boniato: El ácido cítrico se fermenta a partir de materias primas de almidón y azúcar y se utiliza como acidulante en el procesamiento de alimentos. Consejos: Batatas: Las batatas no se deben comer con caquis, tomates, vino blanco, cangrejos y plátanos. Las batatas y los caquis no se deben comer al mismo tiempo en un corto período de tiempo. Si la comida es grande, espere al menos cinco horas. Si se come al mismo tiempo, el azúcar del boniato fermentará en el estómago, lo que aumentará la secreción de ácido gástrico y se coagulará con el tanino y la pectina del caqui para formar grumos. Cantidades importantes pueden provocar hemorragia gastrointestinal o úlceras gástricas.