¿Cuáles son las variedades de árboles madre Dahongpao? ¿Qué variedades de árboles madre Dahongpao existen?

1. Dahongpao se divide en cuatro variedades: Queshi, Beidou, Khitan y Dahongpao comercial. Entre ellas, Beidou y Queshi son los descendientes asexuales del árbol madre Dahongpao, mientras que Khitan tiene el mismo origen que el No. 2 y el No. 6. El Dahongpao es un árbol madre en Kowloon y es un verdadero El Dahongpao comercial se elabora con más de tres variedades de té.

2. Super Dahongpao, el Dahongpao recogido en primavera tiene la mejor calificación. En la temporada de té de primavera, generalmente no hay plagas ni enfermedades, no se utilizan pesticidas y las hojas de té no están contaminadas, por lo que las hojas de té de esta temporada suelen ser de la mejor calidad del año.

3. El té tiene una forma compacta, un aroma largo y duradero y un sabor suave y dulce.

4. Dahongpao de primera calidad El Dahongpao cosechado en verano coincide con el clima cálido. Aunque los nuevos brotes de los árboles de té crecen rápidamente, también son propensos a envejecer. El contenido de aminoácidos y vitaminas en el té se reduce, lo que hace que el aroma no sea tan fuerte como el del té de primavera, pero el contenido de antocianinas, cafeína y polifenoles del té aumenta, lo que hace que el té tenga un sabor ligeramente amargo, por lo que la calidad es ligeramente inferior al Super; Dahongpao.

5. Té Dahongpao de segundo grado. Durante la temporada de té de finales de otoño, aunque el clima es templado, no llueve lo suficiente, por lo que el té Dahongpao recogido es suave y maduro. Los árboles de té se han cosechado para el té de primavera y el té de verano, y las hojas de té carecen de nutrientes, por lo que no sólo tienen un sabor débil, sino que también tienen un aroma pobre y hojas amarillas.