¿Cómo hacer deliciosos los huevos revueltos de Sophora japonica?

Utilizar el método de freír en lugar de cortar el agua puede preservar al máximo la fragancia y la dulzura de las flores de sophora. La Sophora japonica producida de esta manera es el sabor de la infancia que tengo en lo más profundo de mi memoria.

¿Materiales?

La Sophora japonica es como una maceta pequeña.

Cinco huevos

Una cantidad adecuada de sal

Trece tipos de perfume son adecuados

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Cantidad adecuada de aceite

¿Cómo hacer huevos revueltos de Sophora japonica?

Prepara una maceta con flores frescas de sófora del tamaño de un plato y lávalas bien. Al lado hay un plato recién terminado. Si aún no estás satisfecho, tómate otro plato.

Añadimos un poco de aceite a la olla y comenzamos a sofreír las flores de sófora.

Objetivos: 1. Abortar, 2. Deshidración.

Nota: Calentar la sartén con aceite frío, sofreír a fuego lento y seguir friendo los cacahuetes.

Añade sal y trece especias según tu propio gusto. No uses demasiada sal, ya que tapará el aroma de las flores de sophora. Agregar sal también acelerará la salida de Sophora japonica.

Después de que el agua se evapora, el volumen adquiere el tamaño de dos palas.

Saca las flores de sófora, bate los huevos, añade un poco de sal y lava el wok, asegúrate de lavarlo bien.

Pasos similares al arroz frito

Añadir la cantidad adecuada de aceite, el doble de lo habitual para cocinar. ¿Qué tal cinco huevos?

Agrega los huevos al aceite caliente, baja el fuego, agrega las flores de sophora antes de que los huevos se solidifiquen, huele el aroma de los huevos solidificados y sofríe a fuego alto.

Una vez formados los huevos, apaga el fuego.

Pruébalo, añade sal al gusto, y añade una pequeña cantidad de esencia de pollo y quedará perfecto.

La dulzura de las flores de sófora y la fragancia de los huevos se mezclan perfectamente creando felicidad.